سيتمكن الناس من تشغيل الأجهزة الكهربائية في بيوتهم وشحن هواتفهم الذكية عن طريق الطماطم،و يأتي ذلك بعد أن طور الباحثون الأميركيون خلايا بطارية تستخدم بقايا الفواكه والخضراوات لتوليد الطاقة الكهربائية. ويعكف الباحثون في جامعة داكوتا الجنوبية بالولايات المتحدة على تطوير الاكتشاف الذي توصل له أخيرا، والذي وجد من خلاله أن حبات الطماطم التالفة قادرة على أن تكون مصدراً للطاقة عند استخدامها في الخلايا الميكروكيميائية. ويأتي ذلك في الوقت الذي تشكل فيه الطماطم أكبر نسبة نفايات عضوية في ولاية فلوريدا الأمريكية، بواقع 396 ألف طن سنوياً، دون أن يتم معالجتها بشكل جيد، لذلك فمن المجدي استغلال هذه النفايات لتوليد الطاقة. وهذا الكم الهائل من الطماطم التالفة قادر على توليد الطاقة لمدينة ملاهي ديزني الشهيرة لمدة 3 أشهر. وقام الباحثون بتطوير مادة هلامية تستخدم بالبطاريات الميكروبية، والتي يمكنها استغلال الطماطم لتوليد الطاقة فيها.