الجوز أغلى من الذهب 11-10-2014 06:30 AM الاتحاد(ضوء): يحمل المزارع لي بفخر جوزتين متماثلتين في يده يأمل أن يجني منهما مبلغا طائلا، ففي الصين قد يباع الجوز بأسعار أغلى من الذهب. ويؤكد لي زانهوا وهو يقف في ظل أشجار الجوز التي جنى منها ثروة أن الأسعار ارتفعت ارتفاعا شديدا. ولم نكن لنتخيل ذلك قبل سنوات. فالصينيون جميعهم، من سائقي سيارات الأجرة إلى الكبار في السن الجالسين في الحدائق العامة، مرورا بركاب قطارات الأنفاق، يحبون حمل جوزتين في اليد وتمريرها بين الاصابع والراحة، في أي وقت من النهار. وبحسب مبادئ الطب التقليدي، تساعد هذه الممارسات القديمة على تحسين الدورة الدموية. ويقر لي بأنها مفيدة للصحة. وكانت قوقعات الجوز تستخدم للعب في بلاط الاباطرة في الصين منذ العام 220 بعد الميلاد، وهي أصبحت خلال حكم سلالة تشينغ (1644 - 1912) تثير اهتمام النخبة في البلاد. وبعد ثلاثة عقود من النمو الاقتصادي القوي جدا، يلقى الجوز اليوم رواجا كبيرا في أوساط الأغنياء الجدد في الصين. وهو يخدم أيضا مصالح الجهات الفاعلة في الاقتصاد غير الشرعي. وليس طعم الجوز هو الذي يهم الشراة المخضرمين، بل شكل القوقعة التي تغطيها قشرة خضراء خلال نموها. ويفرز المزارعون صناديق الجوز بحثا عن اكثر القوقعات تشابها من حيث التجاعيد، إذ أن سعر الجوزتين يحدد بحسب تماثلهما. وكلما ازداد حجم القوقعة وكان لونها داكنا، ارتفع سعرها. وقد تغيرت حياة المزارعين في منطقة لايشوي الجبلية على بعد بضع ساعات بالسيارة من العاصمة إثر ازدياد الطلب على الجوز وارتفاع أسعاره. فقبل عقد من الزمن كان لي وجيرانه يحققون عائدات قليلة من خلال زراعة القمح والذرة اما اليوم فهم قادرون على الذهاب بانتظام في عطل ولديهم سيارات مستوردة ويملكون شققا في المدينة المجاورة. ويؤكد لي زانهوا ان زوجا من الجوز عاديا نسبيا يمكن ان يباع اغلى من الذهب على صعيد سعر الغرام. ويضيف انه باع يوما جوزتين ثمينتين بسعر 160 الف يوان (20400 يورو). وتباع اونصة الذهب راهنا بحوالى 1200 دولار (940 يورو). وقد يجني لي من محاصيل الجوز مليوني يوان سنويا (255 الف يورو). 0 | 0 | 0