المقادير: دجاجة مفرومة بصلة كبيرة مفرومة بيضة ملح وفلفل اسود بهارات كوب بقسماط معلقة ثوم مهروس كزبرة طريقة التحضير: - تدبل البصلة ع النار حتي يصبح لونها شفاف لاتصفر . - نتركها لتبرد ثم نضيف عليها الدجاج المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات و البيضة وكوب البقسماط و كزبرة والثوم المهروس . - تشكل بشكل مستدير بواسطة قطاعة أو غطاء برطمان ويوضع في الفريزر لحين يتماسك. - ثم يحمر في الزيت و يقدم . الكلمات البحثية: الدجاج, المقادير, همبورجر