قال محمد علي مصيلحي، وزير التموين، إنه تم زيادة أرصدة الماشية السودانية لتصل إلى 72 ألف رأس، وتقرر زيادة معدلات الذبح اليومية لتصل إلى 300 رأس بدلا من 250 رأس، على أن يتم الذبح بمجزري أبو سمبل والغردقة، ونقلها في سيارات مبردة لمجازر البساتين. وأضاف وزير التموين، في تصريحات صحفية، السبت، خلال جولته بمجزر الشركة المصرية للحوم والدواجن بالبساتين، وتنقل السيارات التابعة لشركات المجمعات وتجارة الجملة اللحوم يوميا لطرحها من خلال 3 آلاف منفذ على مستوى الجمهورية، بسعر 75 جنيها للكيلو. وأكد أنه يتم تطبيق إجراءات رقابية حاسمة للتأكد من سلامة اللحوم قبل طرحها للجمهور، حيث يتم الكشف على الماشية السودانية قبل دخولها، كما توجد لجان بيطرية للكشف في مجزري أبو سمبل والغردقة، ويتم النقل في سيارات مبردة خلال 16 ساعة إلى مجزر البساتين، ويتم الكشف عليها مرة أخرى، كما يتم الرقابة على اللحوم في منافذ البيع للتأكد من التخزين في ثلاجات. وأشار إلى أنه يتم حاليا تنويع مصادر استيراد اللحوم والماشية، ويتم التنسيق مع عدد من الدول الإفريقية الأخرى، مثل أوغندا للحصول على أفضل الأسعار والمواصفات، مضيفا أنه يتم حاليا طرح لحوم برازيلية مجمدة بسعر يقل عن الأسواق حوالي 25%، وأنه يتم تطبيق إجراءات رقابية عليها في البرازيل من خلال لجان بيطرية مصرية للكشف إليها والتأكد من ذبحها طبقا للشريعة الإسلامية. ولفت إلى أنه بدأ تنفيذ البرتوكول الذي تم توقيعه مع اتحاد منتجي الدواجن، والذي يتضمن تخصيص 20 ألف طن من الدواجن والأجزاء، وتم استلام 200 طن كمرحلة أولى، ويتم طرحها في قوافل متنقلة، وفي منافذ التموين بسعر 25 جنيها للكيلو من الدواجن، و15 جنيها للأجزاء بما يقل حوالي 30% عن الأسواق. وأوضح أنه سيتم مشروع لتطوير وتحديث مجزر البساتين بالتنسيق مع محافظة القاهرة وجهاز الخدمة الوطنية، وعدد من المستثمرين لرفع الكفاءة وزيادة الطاقات التخزينية والثلاجات لزيادة الطاقات والإنتاج بما يكفي تلبية احتياجات المنافذ الحكومية الثابتة والمتنقلة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بسعر مناسب، مشيرًا إلى أنه سيتم تقديم مذكرة لمجلس الوزراء لتجديد تخصيص المجازر في البساتين لشركة اللحوم خاصة وأن مدة الايجار انتهت مما يتطلب مد الإيجار حتى يتم عملية التطوير. ووجه مصيلحي، بضرورة الاستفادة من كافة الأصول والإمكانيات الخاصة بالشركات لزيادة الطاقات التخزينية وزيادة السيارات المبردة والمختصة بنقل اللحوم والدواجن والأسماك والسلع الغذائية، وأن يتم الاهتمام بالنظافة وتطبيق مبادئ الصحة والسلامة للمحافظة على الجودة والمواصفات للسلع المعروضة.