المكونات والمقادير: ليتر ماء نقي + نصف كوب أوراق الشاي الأخضر الجاف + ثلاث حبات من الليمون الأخضر المقطعة دوائر + أربع ملاعق كبيرة عسل + قطع بسيطة من الثلج. يغلى الماء ويرفع عن النار وتوضع أوراق الشاي، ويغلق الوعاء بإحكام ويترك لمدة ساعة. قم بتصفية الشاي وضع في الإبريق قطع الليمون والعسل والثلج، واتركه لمدة ربع ساعة، ثم تناول المشروب الصحي والرائع. يعمل على هضم البروتينات والكاربوهيدرات، ويرفع من مناعة الجسم، كما يعتبر مضاداً للشيخوخة، ويخفض مستوى الكولسترول.