الرياض 27 ذو القعدة 1437 هـ الموافق 30 أغسطس 2016 م واس كشفت أمانة منطقة الرياض خطة برنامج الأضاحي لموسم عيد الأضحى المبارك لعام 1437هـ، التي تتضمن تجهيز 7 مسالخ ثابتة يعمل فيها أكثر من 1600 كادر من مختلف التخصصات منهم 31 طبيبًا بيطريًا، و 133 مشرفًا، و 555 جزارًا، و 408 عمال للنظافة وسحب الجلود، و 475 عاملًا للتنزيل والتحميل، بالإضافة إلى تجهيز عدد من المسالخ المتنقلة في عدد من الأحياء، والسماح لأكثر من 80 مطبخا بممارسة سلخ الأضاحي بعد تطبيق الاشتراطات الصحية المطلوبة . وبينّ مدير عام الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض الدكتور فلاح بن عبد الله الدوسري ، أن المسالخ الثابتة ألزمت بتطبيق برنامج تهيئة المسالخ، وذلك من خلال التأكد من استكمال المشغلين للخطة التشغيلية لكل مسلخ, بالإضافة إلى تواجد الإمكانيات البشرية من جزارين وعمالة وتجربة تنفيذ الخطة على أن يباشر جهاز الإشراف إعداد محضر معاينة لكل مسلخ، وتهيئة الساحات الخارجية للمسالخ بحيث تصبح مواقف للسيارات وإنزال الأضاحي وفق تنظيم يسهل الحركة المرورية . وشدد الدكتور الدوسري على أن المسالخ النظامية ستقوم بتنظيم عملية الترقيم بشكل يؤدي إلى انتظام عملية الاستلام والتسليم، وترقيم الأضاحي في المسارات المخصصة في كل مسلخ بشكل منتظم ومتتالي ويعطى المواطن رقم يحمل نفس الرقم الموجود على الأضحية، ويكون استلام الأضحية في منطقة الترقيم من خلال السيارة في مسار محدد، بالإضافة إلى الالتزام بوضع مشرفين وعمال ترقيم على كل مسار مشرف لكل صالة بحيث يتم التنسيق فيما بينهما لتنظيم العمل وتوزيعه بين الصالتين . وأشار إلى أن البرنامج ينص على وضع مكان مناسب (خيمة) مجهزة بمقاعد وأجهزة تكييف وشاشة تلفزيون تقوم بعرض صالة الذبح وصالة التقطيع في المسلخ على الهواء مباشرة مع تقديم المشروبات الساخنة والباردة، بالإضافة إلى تأمين 100 عامل نظافة موزعين على جميع المواقع مع عشرة مشرفين ومراقبين يتواجدون في خارج المسالخ للمساعدة في التحميل والتنزيل والإسناد، وتوفير عدد كافٍ من الحراسات الأمنية لتنظيم سير العمل داخل وخارج المسلخ. وبين الدوسري أن المسالخ النظامية تشمل مسلخ الرياض الآلي, ومسلخ سوق الماشية بالعزيزية وهو خاص بمذبوحات المواطنين والمطابخ ويخدم جنوب ووسط مدينة الرياض, ومسلخ سوق الماشية بحي السعادة وهو خاص بمذبوحات المواطنين والمطابخ ويخدم شرق وشمال شرق مدينة الرياض, ومسلخ سوق الماشية بضاحية العريجاء وهو خاص بمذبوحات المواطنين والمطابخ ويخدم غرب وشمال غرب مدينة الرياض, ومسلخ سوق الشمال للخضار والفواكه وهو خاص بمذبوحات المواطنين والمطابخ ويخدم شمال مدينة الرياض, والمسلخ الذي يقع على امتداد طريق الشيخ جابر الصباح شمالاً، والمسلخ الذي يقع بحي المروة بالشفا . // انتهى // 17:32ت م spa.gov.sa/1532501