توقعت الغرفة التجارية بالشرقية، برئاسة أسامة سلطان، انخفاض أسعار الأرز ما بين (25% إلى 40%) عن السعر الحالي، مطالبة بإنشاء البورصة السلعية للقضاء على المشاكل المتعلقة بالسعر والكميات المطروحة لأي سلعة. وقال مدير عام الشؤن الاقتصادية بالغرفة التجارية بالشرقية، ياسر الشاذلي، إن هُناك تخوف من التراخي في التعامل مع اللوبي الذي تسبب في زيادة أسعار الأرز العام الماضي، بقيامه بمزيد من التخزين والتهريب، لتعطيش السوق والحفاظ على الأسعار الحالية. وطالب مدير عام الشؤن الاقتصادية بالغرفة، بإنشاء البورصة السلعية بأسرع وقت ممكن، قائلا: "الأمر لا يحتاج لكثير من الوقت يحتاج لدراسة، بحيث يصدر قانون ملزم للكافة بألا تتم تجارة سلعة الأرز إلا من خلال مكتب الأرز الموجود ببورصة الحبوب، الذي يمكن إنشاء فروع له بكافة المحافظات". واقترح في بيان له، اليوم الثلاثاء، إمكانية المقابلة المباشرة بين المزارع البائع والمشتري النهائي، حتى يُصبح السعر معبرا بالفعل عن القيمة الحقيقية للسلعة، بالإضافة إلى القضاء على الوسطاء ووقف التهريب من خلال التشديد بالمنافذ الجمركية والحدود، خاصة الحدود المصرية الليبية والعمل على زيادة المساحة المنزرعة من الأرز القصير المكث في التربة، قليل استهلاك المياه، من خلال استغلال ما توصل إليه مركز البحوث من السلالات الجديدة بهذا الشأن، وهي كثيرة وضرورة التنسيق بسياسات الإنتاج المحلي من الأرز وفقا للطلب الداخلي وإمكانيات التصدير.