الرياض(ضوء):ابتكر مشعل الخراشي صحن ولائم يساعد على تقليل هدر فائض الأرز بنسبة 30%. تتركز فكرة الصحن على وجود بروز وارتفاع في وسط الصحن ليسمح بانزلاق الأرز على أطرافه ما يوفر كمية من الفائض. وذكر مشعل الخراشي أن الفكرة جاءت بعد الغربة الطويلة في الولايات المتحدة لأكثر من 10 سنوات حيث تخرجت من ميامي ماجستير إدارة مالية وإدارة أعمال، بعدها عملت في البنك الدولي في واشنطن وبنك Merrill Lynch، وهذا بدوره له الأثر البالغ بعدما عدت الى المملكة قبل سنتين حيث كأنت تؤلمني رؤية فائض الأطعمة في حاويات القمامة، حاولت جاهداً التفكير بطريقة أخرى لإيجاد حل للمشكلة، ومن أين يأتي الفائض، ولماذا يكون هناك فائض بالتحديد الى ان توصلت الى جذور المشكلة التي تكمن في صحن الولائم. إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل يقول الخراشي: حصلت على براءة اختراع من مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية، كما وسجلت براءة الاختراع في دول الخليج والصين والهند حالياً وانتظر الإجراءات الاخيرة. وقد تواصل معي عدد من أصحاب مطاعم الأرز الكبرى وأبدوا الرغبة في استخدامه. https://www.youtube.com/watch?v=dCI7Ra503O4app=desktop 0 | 0 | 16