أوضح المتحدث الإعلامي لأمانة الأحساء ان الأمانة وانطلاقاً من حرصها على سلامة المواطنين والمقيمين صحياً فقد أصدرت تعميماً بمنع استخدام أكياس البلاستيك في المخابز الشعبية على أن يتم استبدالها بالأكياس الورقية. وبناءً على ذلك وجه أمين الأحساء المهندس عادل الملحم الإدارة العامة لصحة البيئة وإداراتها في البلديات الفرعية بتنفيذ آليات هذا القرار , مشيراً الى أن ذلك يأتي لما لمادة البلاستيك من أضرار على الصحة قد تنتج عن هجرة المواد المكونة له إلى المادة الغذائية خصوصاً أن الخبز يتم وضعه في الأكياس "ساخناً " ويبقى في المركبات لفترات طويلة وبالذات في مواسم الصيف "ودرجات الحرارة المرتفعة ". من جهته أشار مدير الإدارة العامة لصحة البيئة الدكتور حسن الخرس إلى أنه ونظراً لما لُوحظ من قيام المخابز الشعبية بحفظ الخبر مباشرة " بعد إخراجه من درجة حرارة عالية في التنور " بأكياس بلاستيكية الأمر الذي يؤدي سلباً إلى تفاعل المادة الغذائية مع البلاستيك بفعل الحرارة وتأثيرها على صحة الإنسان , مما حدا بالأمانة إلى استصدار قرار بإلزام المخابز الشعبية بإستخدام الأكياس الورقية بدلاً من البلاستيكية , مشيراً إلى أن الأمانة ستنفذ حملة توعوية تتعلق بهذا الجانب ويتخلل هذه الحملة توزيع ملصقات تحمل عبارة " من أجل صحتك تحولنا للأكياس الورقية " تُعلق على جدران المخابز الشعبية.
