ما قد يجهله الصائم أن أبرز معايير التعاطي مع الصيام تنطلق من كون الجسم لا يحتاج إلى السعرات الحرارية بقدر حاجته الى السوائل والأطعمة التي تساعد على إبقاء هذه السوائل في الجسم في أثناء الصيام، مع ضرورة عدم التعرض للشمس فترات طويلة، وعدم بذل أي مجهود بدني قبل الإفطار بساعتين، خصوصاً الأطفال والمسنين. وأوضحت رئيسة قسم التغذية في مستشفى القاسمي، لطيفة راشد، أن الشعور بالعطش في أثناء الصيام ينتج عن هرمون يسمى الهرمون المضاد لإدرار البول في منطقة تحت المهاد في المخ. ولفتت إلى أن الناس يعتقدون أن الشعور بالعطش ناتج عن جفاف الحلق، لكن هناك أسباباً أخرى تسبب العطش، تكمن في ما يوجد في الدم من ملح وماء بصورة طبيعية، حيث أن الخلل بنسب الماء والملح كارتفاع الملح يؤدي الى ارتفاع الاسموزيه عن الحدود الطبيعية، فيفرز هرمون المضاد لإدرار البول، ويرسل إشارات عصبية لجفاف الحلق ويبدأ الشعور بالعطش. وشددت على أن الملح يحمل خاصية سحب الماء من أنسجة الكلى حتى يتم تصفية سوائل الجسم من النفايات، وعادة لا تكون كمية الماء المسحوبة كبيرة، إلا في حال كان ما يأكله المرء يحتوي على كمية عالية من الملح، فيفقد الجسم كمية أكبر من الماء لتنظيم الاسموزية وبالتالي يشعر بالعطش. وأعطت راشد الصائم إرشادات لتجنب الشعور بالعطش خلال فترة الصيام. لمشاهدة الموضوع بشكل كامل، يرجى الضغط على هذا الرابط.