يقف صالح الدخيل ذو الـ 35 عاماً في أحد أركان مهرجان الساحل الشرقي الثالث، وهو مبتسم على ما قدمه لزوار المهرجان ونال إعجابهم، من «كليجا الشرقية» التي جعلت الزوار وأهالي المنطقة يترددون على الركن الذي يقطن بداخله وهم يرددون بصوتهم يا صالح «زودنا بالكليجا الشرقية».وحول طريقة صنع هذه الكليجا قال الدخيل: إنها تُصنع من طحين البر والنخالة والطحين العادي، كما أنها توجد بعدة نكهات منها: التمر والهيل والقرفة والحليب والزعفران، وهناك ما يقارب 30 صنفا من هذه الكليجا، مشيراً إلى أن الدخل اليومي فقط من أنواع الكليجا في المهرجان يتراوح من 3000 إلى 6000 ريال يومياً.