أكد تجار في حلقة خضار جدة، أن أسعار الزنجبيل عادت إلي معدلاتها الطبيعية، بعد جني موسم الحصاد الشتوي للزنجبيل في الصين والذي يورد 95 % من احتياج السوق المركزي بجدة، وكان الزنجبيل قد ارتفع إلى 160 ريال للكرتون بنسبة 200% خلال الـ20 يومًا الماضية والآن أصبح 50 ريالا للكرتون وزن 8 كيلو. ويرى سيف الله الشربتلي وهو أحد موردي الزنجبيل الكبار في السوق المركزي بجدة، أن أهم أسباب ارتفاع أسعار الزنجبيل ووصول الكرتون زنة 8 كيلو إلى 160 ريال إلى انتهاء موسم وبداية موسم حصاد جديد للزنجبيل. مما أحدث نقصا في كمياته لأن القطف أو الإنتاج لم يكن على وتيرة واحدة ومستوى واحد مما قلل من الكميات المستوردة. غير أنها الآن مقبولة وأصبح السعر معقولا، مشيرا إلى أنه كتاجر اضطر إلى الشراء بخسارة 30% من المورد الخارجي في الصين لكي يغطي النقص الذي كان موجودا قبل أسبوع. وأوضح الشربتلي إلى أن السعر الحالي لكرتون الزنجبيل الصيني زنة 8 كيلو ذات الجودة العالية لا يزيد عن 35 ريالا في ثلاجته وسيكون أقل في الأسابيع القادمة. في حين يرى أكبر مورد للزنجبيل في حلقة جدة للخضار عطية الغامدي، أن أسعار الزنجبيل الآن معقولة وفي متناول الجميع وسعره الحالي وصل إلى حوالي 50 ريالا للكرتون زنة 8، بعد أن كان قبل أسبوعين 160 ريالا، ويرجع الغامدي أسباب الارتفاع الذي حصل قبل حوالي أسبوعين إلى شح الموجود من الزنجبيل في موطنه في الصين بسبب نهاية الموسم، حيث من المعروف أن أكبر موسم لحصاده في الصين هو موسم الشتاء والذي تزيد فيه الجودة من حيث الطعم، وأن الزنجبيل الذي تورده الصين بعد موسم الشتاء يكون زنجبيلا مجمدا من موسم الحصاد الشتوي وهو أقل جودة بسبب تجميده، وأكد الغامدي أنه اضطر إلى تحمل خسارة 8 ريالات في الكرتون الواحد حتى يغطي النقص الذي حصل في الحلقة، وأشار أن السعر المنطقي للكرتون زنة 8 كيلو هو 30 ريالا وهو ما سيصل إليه، موضحا أن هناك 300 طن من الزنجبيل قد وصلت إلى السوق المركزي خلال اليومين الماضية وهي كمية تكفي لحل النقص. أما معتصم أبو زنادة نائب رئيس حلقة خضار جدة فيرجع الارتفاع الذي حصل في الزنجبيل خلال الأيام الماضية إلى بداية موسم الحصاد الشتوي للزنجبيل في الصين وهو أهم موسم حصاد له في العالم، حيث سيكون المحصول الصيني وفير وذا جودة عالية كما هو معروف عنه، حيث يتم تصديره جزء منه وتخزين الجزء الآخر منه للأشهر القادمة، وأوضح أبوزنادة أن أسعار الزنجبيل تكون في أفضل وأرخص حالاته في بداية كل سنة ميلادية وتستمر في الحفاظ علي السعر إلى حوالي شهر سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر، حيث يشهد أعلى ارتفاع لسعره عالميا لأن الموجود وقتها هو المخزون المجمد منه، ويضيف أبوزنادة أن السوق المركزي بجدة يحتاج إلى ما يقارب 200 طن يوميا حتى يحافظ الزنجبيل علي سعره المعقول وهو 35-30 ريال للكرتون الزنجبيل زنة 8 كيلو وأن 95 % من الزنجبيل لدينا يأتي من الصين والباقي يأتي من الهند وأندونيسيا. من ناحية أخرى لاحظت المدينة في جولة لها علي البائعين المتجولين ارتفاع أسعار الزنجبيل بنسبة تصل إلى 50% حيث بلغ سعر كيلو الزنجبيل ما بين 20 إلى 25 ريالا إلى جانب ارتفاعها في السوبرماركت إلى 15 و18 ريال للكيلو الواحد.