افادت دراسة أميركيّة نُشرت في مجلة جورنال أوف كلينيكال إنفستيجيشن ان الفلفل الحار يساهم في الوقاية من سرطاني القولون والبروستاتا. واكتشف باحثون في كليّة طب سان دييغو، أن مركّب الكابسيسين في الفلفل الحار يقوم باستجابة وقائية ضد خطر الإصابة بأورام القولون والمستقيم. والكابسيسين قادر على قتل خلايا سرطانيّة معينة، حسب هذه الدراسة، إذ حُقن في خلايا فئران مصابة بسرطان البروستاتا، ونجح في قتل هذه الخلايا السرطانية، فيما لم يمسّ تلك السليمة. كما تمّ تدمير 80% من الخلايا السرطانية في البروستاتا لدى القوارض، مع إطالة عمر هذه الفئران المختبرة إلى ما يزيد عن 30% بواسطة المادة الموجودة في الفلفل. وقال أستاذ الطب المشارك في هذه الدراسة الدكتور ايال راز، ان هذا العلاج يكون أكثر فعاليّة، حين يقترن بعقار سيليكوكسيب غير الستيرودي المضاد للالتهابات والمعتمد في علاج بعض أشكال التهاب المفاصل، كما للسيطرة على الألم. وتجدر الإشارة إلى أن سرطان القولون يشكّل ثاني أنواع السرطانات القاتلة بعد سرطان الرئة، وثالث أنواع السرطانات الأكثر شيوعاً، بعد سرطاني البروستاتا والثدي.