×
محافظة المنطقة الشرقية

غرفة ابها : وظائف القطاع الخاص توفر للشباب بيئة جيدة

صورة الخبر

وقال الشهراني في حديثه لوكالة الأنباء السعودية إن النوع الثاني من العسل هو "عسل السمر" ويسمى أيضاً العسل الحُر، ويماثله في النوع "عسل الطلحة"، ويجنى من شجرة السمرة التي تنتشر غالباً في جبال وأودية الجزيرة العربية، وهي شجرة معروفة يوجد في زهرتها التي تسمى بالبرم أو البغم ، وتعد ميزة فريدة حيث تقضي على كثير من أمراض النحل، ويعرف بلونه البني الداكن. وأضاف الشهراني أن النوع الثالث هو عسل " شجر السلام " هي شبيهة بشجرة السمر في طعمها ولونها, كما يعد النوع الرابع عسل " زهرة شجرة الضهيانة والسيالة " تتشابهان في خصائصهما ، ومن فوائدهما للنحال أن النحل يتكاثر في موسميهما وعسلها ينتج بغزارة, لافتا إلى أن النوع الخامس هو عسل " زهرة المجره " ويعد من أغلى أنواع العسل ومن صفاته أنه أبيض اللون ويتم إنتاجه بكميات قليلة ويوجد في بعض رؤوس جبال السروات. بدوره أوضح علي بن فايع الألمعي أحد النحالين المشاركين في المهرجان أن أسعار العسل تتراوح ما بين 200 إلى 600 ريال للكيلو الواحد, مشيراً إلى أنه يتم حفظ العسل بالعديد من الطرق المستخدمة حديثاً وقديماً وأولها حفظه في الشمع الذي يبنيه النحل ويسمى " الشهد " أو حفظه بالطريقة القديمة في الفخار, أو في مناضج مصنوعة من الاستيل في درجة حرارة 25 مئوية. من جهة أخرى أوضح مدير عام فرع صندوق التنمية الزراعية بمنطقة عسير عبدالعزيز بن سعد الشهراني أن البنك الزراعي بالمنطقة يقوم بدعم الجمعيات التعاونية الزراعية بصفة عامة سواءً كانت للنحالين أو غيرهم حيث تصل قروض التمويل بنسبة 100% وتصرف عند توقيع العقد في حدود20% من القرض ويعفى من رسوم الكشف. // انتهى // 13:47 ت م تغريد