إضافة منتجات الحبوب إلى وجبة الرضيع تقيه من الإصابة‬ ‫بعدم تحمل الغلوتين، وهو البروتين الموجود في أغلب أنواع الحبوب كالقمح‬ ‫مثلا. ‫لذا أوصت برتسيريمبل -وهياختصاصية طب الأطفال والمراهقين بشبكة "الصحة سبيلك‬ ‫للحياة" بمدينة بون-الأهلبتقديم المكرونة أو الأرز أو‬ ‫البرغل أو الكسكسي في وجبة الغداء من آن لآخر لطفلهم، والتي عادة ما‬ ‫تتألف من البطاطاوالخضراوات واللحوم، مع مراعاة إضافة منتجات الحبوب إلى‬ ‫أطباقالبطاطاالتي يمكن هرسها جيدا. ‬ ‫وبذلك يبدأ جسم الطفل في التعوّد على كميات صغيرة من الغلوتين في مرحلة‬ ‫مبكرة من عمره، مما يسهم في الحد من خطر إصابته بعدم تحمل الغلوتين في ما‬ ‫بعد.‬