المقادير: - كوبان من الفستق الحلبي المطحون بشكل ناعم. - ملعقتا طعام من السكر الناعم البودرة. - نصف كوب من فرك الكنافة ( من محلّ الحلويات). - ملعقة طعام من ماء الورد. - ملعقة طعام من ماء الزهر. - ملعقتا طعام مربّى زهر الليمون.   مقادير القطر: - نصف كوب من السكر. - ربع كوب من الماء. - ملعقة صغيرة من عصير الحامض. - ملعقة طعام من ماء الزهر.   مقادير القشطة: