المقادير : 750 غرام جزر 1.50 كوب حليب عبوة حليب مُكثف ومُحلى 2 ملعقة كبيرة سمن 0.25 كوب فستق مَجروش 0.25 كوب شرائح لوز 2 ملعقة كبيرة زبيب طريقة التحضير : - نغسل حبات الجزر بالماء ونجففها جيدا بورق المطبخ. - نقشر الجزر ونبشره بالمبشرة اليدوية. - نضج الجزر المبشور في طنجرة صغيرة. - نضيف الحليب إلى الجزر ونقلبه جيدا. - نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يصل الخليط إلى حد الغليان. - نهدأ النار تحت الحليب والجزر، ونترك الجزر حتى يتشرب الحليب تماما، مع الحرص على التقليب من وقت لآخر. - نضيف الحليب المكثف المحلى إلى الجزر والحليب ونقلبه جيدا. - نترك خليط الجزر والحليب على النار حتى يتشرب الجزر الحليب المكثف مع الحرص على التقليب. - نضيف السمن إلى الجزر ونقلبه جيدا، ومن ثم نتركه على النار لمدة 10 دقائق ويصبح كريمي القوام. - نوزع حلوى الجزر في صحون التقديم . - نزين حلوى الجزر بحبات الكاجو واللوز والزبيب ونقدمها دافئة. الكلمات البحثية: الجزر, المقادير, حلى