توصل باحثون أميركيون في دراسة حديثة إلى أن شرب حوالى 29 ميلليلتراً من مشروبات الطاقة، يرتبط بتغييرات مضرة محتملة في ضغط الدم ووظائف القلب في شكل يفوق آثار الكافيين. وتشير الدراسة إلى أنه على رغم أن مشروبات الطاقة عادة ما تحتوي على الكافيين، إلا أنه من غير المعروف تماماً مدى سلامة بقية مكونات هذه المشروبات. ولمعرفة الآثار المحتملة لمثل هذه المكونات، قارن الباحثون التغييرات الجسمانية لدى 18 من الرجال والنساء الأصحاء بعد تناولهم أحد مشروبات الطاقة وبعد تناول مشروب آخر يحتوي على نفس كمية الكافيين، ولكن لا يحتوي على بقية المكونات. ويحتوي مشروب الطاقة بالاضافة إلى 320 ميليغراماً من الكافيين (ما يعادل أربعة أقداح من القهوة) على 113 غراماً من السكر، وأنواعاً عدة من فيتامين «ب» ومزيج للطاقة يحتوي على حمض «التورين» وغيره من المكونات. وقام الباحث من مركز «ديفيد جرانت الطبي» في قاعدة «ترافيس» للسلاح الجوي والأستاذ بجامعة باسيفيك، ساتشين إيه شاه وزملاؤه بقياس ضغط دم المشاركين في الدراسة، واستخدموا جهاز رسم القلب لقياس النشاط الكهربائي به لمدة 24 ساعة بعد تناول المشاركين في الدراسة للمشروبات. وأوضح الباحثون أن رسم القلب رصد بعد احتساء المشاركين لمشروبات الطاقة متلازمة «كيو تي»، وهي اضطراب قد يرتبط في بعض أحيان بعدم انتظام ضربات القلب بصورة تهدد الحياة، ولكن لم يتم رصد ذلك بعد تناولهم مشروب يحتوي على الكافيين فقط. وأوضحت الدراسة أن ضغط الدم ارتفع خمس نقاط بعد احتساء مشروب الطاقة ونقطة واحدة فقط بعد احتساء مشروب يحتوي على الكافيين، وأضافت أن ضغط الدم ظل مرتفعاً بعد ست ساعات. ولفت الباحثون إلى ان هذه التغييرات لا تثير القلق لدى الأصحاء، ولكن بالنسبة لبعض مرضى القلب قد يكون توخي الحذر ضرورياً عند تناولهم مشروبات الطاقة. وهناك إقبال متزايد على مشروبات الطاقة تقابله زيادة في عدد الوفيات أو دخول غرف الطوارئ بالمستشفيات، لأسباب تتعلق بتناول مثل هذه المشروبات. ويزعم منتجو مشروبات الطاقة ومحبوها إنها آمنة مثل الكافيين، ولكن ليست هناك أدلة تذكر لدعم هذه المزاعم. ووفقاً لـ «إدارة الأغذية والعقاقير الأميركية» فإن تناول 400 ميليغرام من الكافيين (ما يعادل خمسة أقداح من القهوة يومياً) أمر آمن.