تناول الحليب قليل الدسم واللبن الزبادي بكثرة ضمن النظام الغذائي يقلل بصفة كبيرة من خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب. الدراسة أجراها باحثون بجامعة توهوكو في اليابان، ونشروا نتائجها الأحد في دورية (SPPE) المعنية بأبحاث الطب النفسي. وأجريت الدراسة على 1159 شخصًا من اليابان تتراوح أعمارهم بين 19 و 83 عامًا وكان معظمهم من النساء، لكشف العلاقة بين تناول اللبن قليل الدسم والزبادي (لبن مخثر) وتحسين الصحة النفسية والعقلية. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون كمية أكبر من الحليب قليل الدسم واللبن الزبادي مرة إلى 4 مرات أسبوعيًا كانوا أقل عرضة لتطور أعراض الاكتئاب، مقارنة مع من يتناولون كميات أقل من هذه المنتجات. فى المقابل، قال الباحثون إن الحليب كامل الدسم لا يقلل أعراض الاكتئاب، ويرجعون ذلك إلى أنه قد يكون بسبب الأحماض الدهنية المتحولة في الحليب كامل الدسم التي ترتبط مع الاكتئاب. وقال الباحث المشارك في الدراسة البروفيسور ريوتشي ناغاتومي، إن نتائج الدراسة تشير إلى أن ارتفاع وتيرة تناول الألبان قليلة الدسم قد تترافق مع انخفاض انتشار أعراض الاكتئاب. وأضاف أنه يجب إجراء المزيد من الدراسات لتحديد الآليات الكامنة وراء الصلة بين تناول الألبان قليلة الدسم وانخفاض خطر الاكتئاب. وكانت دراسة سابقة ربطت بين تناول اللبن الزبادي بكثرة والوقاية من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري لاحتوائه على بكتيريا "البروبيوتيك" النافعة التي تلعب دورًا هامًا في تنظيم عملية الهضم وتحسين وظائف الأمعاء.