صدر في فرنسا أمس العدد الأول من «بيف!»، وهي مجلة متخصّصة بفن الطبخ وموجهة للرجال بهدف دفعهم إلى «استعادة مكانهم في المطبخ بعدما تركت النساء مكانهن شاغراً فيه». وهذه المجلة الفصلية الصادرة عن مجموعة «غرونور + يار» الألمانية تعتبر النسخة الفرنسية لمجلة ألمانية تحمل الاسم نفسه وتصدر منذ 2009 تنفيذاً لفكرة أطلقها يان سبيلهاغن رئيس التحرير السابق لمجلة «منز هيلث» والذي سئم «تصفح مجلات الطبخ التي تتوجه حصراً إلى ربّات المنازل». ويوضح رئيس تحرير النسخة الفرنسية ألكسندر زاليوسكي أن «الألمان فهموا أن الرجال والنساء في المطبخ لا يقاربون الأمور بالطريقة عينها. كما أن النساء قررن تسلم السلطة إلى حد أننا بتنا نرى اليوم نساء على رأس شركات متعددة الجنسيات متخصصة في التكنولوجيا وحتى في عالم السيارات (...). فلنغتنم الفرصة لاستعادة المكان الشاغر في المطبخ». مجلّة طبخ للرجال