المقادير: 3 أكواب من الحليب كوب من الكريما الطازجة السائلة رشة فانيليا 4 ملاعق طعام من السكر 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو 6 ملاعق طعام من دقيق الذرة 100ج من الشوكولا السوداء المبروشة طريقة التحضير: - يخلط الحليب مع الكريما الطازجة والفانيليا والسكر ومسحوق الكاكاو ودقيق الذرة في قدر كبيرة على النار. - يترك المزيج ليغلي، مع التحريك المستمر، ويتكثف قليلاً. - يرفع البودينج عن النار ويسكب في أكواب كاسترد فردية ويترك ليبرد في حرارة الغرفة.ترش الشوكولا المبروشة فوق أكواب البودنيغ وتحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.