سجل مؤشر أسعار الغذاء لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة " FAO " تراجعا في يناير للمرة الأولى خلال ثلاثة أشهر، بعد ما فاق انخفاض أسعار الحبوب والسكر والزيوت واللحوم مقدار الارتفاع في أسعار الألبان . واتجهت سلع السكر والزيوت النباتية إلى الانخفاض بنسبتي 5.6 % و3.8 % على التوالي . في الوقت ذاته ساعدت الوفرة المحصولية على خفض أسعار الحبوب التي سجلت تراجعاً نسبته 1.6 % عن ديسمبر، وهبوطاً وصل إلى 23 % مما كانت عليه في يناير 2013 ، حتى أسعار اللحوم التي تعززت على مدى الأشهر القليلة الماضية سجلت انخفاضاً طفيفاً في يناير . وأوضحت المنظمة وفقد أحدث تقديراتها للإنتاج العالمي من الحبوب في عام 2013 أن الإنتاج العالمي للحبوب سجل نموا قويا أكبر مما كان متوقعاً، وسجل المجموع رقماً قياسياً مقداره 2502 مليون طن ، أي بزيادة 8.5 % عن عام 2012 ، مشيرة إلى أن من شأن هذا الإنتاج الوافر للحبوب في عام 2013 أن يجدد الاحتياطي العالمي ، الذي تقدر منظمة " فاو " إمكانية أن يصل حجمه إلى 573 مليون طن ، ليتجاوز بنسبة 13.5 % ما كان عليه في الموسم السابق . وقياساً على هذا المستوى ، فإن نسبة المخزونات إلى الاستخدام العالمي من الحبوب سيتفوق على المستوى السابق بنسبة 23.5 % للفترة 2013/ 2014، وذلك كأعلى قيمة له منذ الفترة 2002 / 2003 وبما يتجاوز التراجع التاريخي البالغ 18.4 % المسجل في الفترة 2007 / 2008. وقدرت المنظمة الآفاق المبكرة للمحاصيل التي ستحصد في عام 2014 بأنها ستأتي مواتية ، ويشاطر هذا الرأي تقرير منفصل صدر اليوم عن نظام معلومات الأسواق الزراعية ( AMIS ) وهو مبادرة أطلقتها مجموعة الدول العشرين الكبرى "G20" لجهاز تستضيفه منظمة " فاو " وتديره عشر منظمات دولية . ويعزي تقرير فبراير لراصد نظام معلومات الأسواق الزراعية الآفاق الإيجابية للإنتاج المحصولي خلال عام 2014 إلى ظروف النمو المواتية للقمح الشتوي في نصف الكرة الأرضية الشمالي ، ومع توقعات أفضل من التقديرات السابقة لإنتاج الذرة وفول الصويا في نصف العالم الجنوبي. وتمخض الإنتاج القياسي من الحبوب وارتفاع أرصدة المخزونات عن انخفاض حاد في الأسعار ، وهو عامل معزز أيضاً وفق منظمة "فاو" لحركة التجارة العالمية خلال الفترة عام 2013/2014، إلى ما يبلغ مقداره 321.4 طنا ، وذلك كنسبة أعلى من الموسم السابق بنحو 4 % ليعد بالفعل رقماً قياسياً جديداً . بينما يحفز هذا الانخفاض السعري الطلب الاستهلاكي ، فالمقدر وفق " فاو " أن يرتفع معدل استخدام الحبوب في العالم خلال 2013/2014 بمقدار 92 طنا ليصل إلى 2415 مليون طن في المجموع .