بث ناشطون على الإنترنت مقطع فيديو، يظهر الشواء على المرخ، بمناسبة حفل زفاف أحد المواطنين، حيث أقيمت الوليمة في جنوب المملكة قرب الحدود مع اليمن على الطريقة التراثية للقبائل العربية.   ويظهر بالفيديو عددا من الشبان السعوديين، بالإضافة إلى عدد من اليمنيين يقومون بالتحضير عن طريق رمي اللحوم فوق المرخ كخطوة أولية في إعداد الوليمة.   ويعتبر الشواء على المرخ أو ما يطلق عليه اسم "اللحم بطريقة الملة" من العادات القديمة المتوارثة الخاصة بقبائل الخليج العربي، حيث لم يتعرف الكثيرون من الذين شاهدوا الفيديو على المشهد وقد استغربه آخرون، كما أن هذه الطريقة اختفت بشكل شبه كامل حاليا.   ويتم تحضير اللحم بطريقة "الملة"، عن طريق تقطيع اللحوم بقطع صغيرة، ومن ثم تتبيلها ووضعها داخل صحن كبير، وفرشة فوق جمر المرخ، ومن ثم يغطى بطبقة أخرى من المرخ، ويوضع فوقها قدر ملفوف بأقمشة خيشية مبللة، ويتم تثقيل الخياش والأماكن التي يخرج منها الدخان بخلطة من الرمل والماء، ويوضع فوق القدر حجرة كبيرة، وبعد ذلك تترك لمدة زمنية تقدر بساعتين، ويتم استخراج اللحوم لأكلها.   وشجيرة المرخ أو السوسن هي عبارة عن شجيرة لونها أخضر شاحب، تمتاز بحداثة نموها وتساقط أوراقها عندما يبلغ طولها نصف المتر، لتصبح قابلة للاشتعال وهي خضراء وبها نزلت الآية الكريمة "الذي جعل لكم من الشجر الأخضر نارا فإذا أنتم منه توقدون".   لمشاهدة الفيديو.. اضغط هنا