صحيفة وصف :أوقفت الهيئة العامة للغذاء والدواء خطوط الإنتاج في 66 مصنع مياه معبأة في مختلف مناطق المملكة، منذ نقل مهمات الرقابة على مصانع المياه المعبأة والثلج إليها قبل نحو 16 شهراً. ويأتي هذا الإجراء بعد وضع «الهيئة» خطة للرقابة على جميع مصانع مياه الشرب المعبأة في مناطق المملكة كافة، وذلك عندما انتقلت مهمات الرقابة على مصانع المياه المعبأة والثلج إليها في 1-4-1436. وشملت الخطة برنامجاً رقابياً دورياً شاملاً كل ثلاثة أشهر، للتأكد من التزام المصانع بتطبيق المواصفة القياسية الخليجية رقم (م ق خ 21) المتعلقة بـ«الشروط الصحية في مصانع الأغذية والعاملين فيها»، والتحقق من تطبيق المواصفة القياسية الخاصة بمياه الشرب المعبأة (م ق خ 1025). ونفذ مفتشو الهيئة أكثر من 750 زيارة تفتيشية، رصدوا خلالها عدداً من مخالفات الاشتراطات الفنية لمصانع المياه المعبأة، كان العديد منها لا يؤثر في سلامة المنتج بشكل كبير، وتابعت الهيئة تصحيح هذه المخالفات وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحق هذه المصانع، وفي بعض الحالات التي كانت المخالفات تؤثر في سلامة المنتج، إذ جرى إيقاف خطوط الإنتاج بتلك المصانع فور ضبط المخالفات وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحقها، ولم تسمح «الهيئة» بمعاودة الإنتاج حتى تصحيح المخالفات. ووصل عدد المصانع التي أوقفت «الهيئة» خطوط الإنتاج فيها إلى 66 مصنعاً منذ انتقال مهمات الرقابة على مصانع المياه المعبأة والثلج إليها. وتتنوع المخالفات الفنية التي رصدها مفتشو «الهيئة» في مصانع المياه المعبأة، فمنها مخالفات متعلقة بالاشتراطات الصحية كتصميم المباني، مثل وجود فتحات في الجدران والأسقف، وعدم تجهيز مدخل خاص بالعاملين، وتدني مستوى التهوية والإضاءة، وعدم تعبيد الطرق والساحات الخارجية، ومخالفات متعلقة بالتصنيع والمراقبة الصحية، مثل عدم صيانة مكائن وسيور خطوط الإنتاج، وعدم مقاومة الآفات، وهناك العديد من الأسباب المؤدية إلى ظهور مثل هذه المخالفات، من أبرزها عدم التزام المصنع بالصيانة الدورية لخطوط الإنتاج، وعدم كفاءة بعض العاملين في هذا النشاط، وعدم تطبيق أو تفعيل أنظمة الجودة الخاصة بسلامة منتجات الأغذية. ويوجد في المملكة 201 مصنع للمياه المعبأة والثلج، منها 58 في الرياض، و36 في مكة المكرمة، و41 في الشرقية، وخمسة في تبوك، وخمسة في جازان، و10 في المدينة المنورة، وثمانية في الجوف، و12 في عسير، و15 في القصيم، وستة في حائل، وثلاثة في الباحة، واثنان في نجران. وتخضع جميع مصانع المياه المعبأة في مناطق المملكة لبرنامج رقابي شامل يتم من خلاله زيارة هذه المصانع بشكل دوري وسحب عينات من منتجاتها وإجراء التحاليل المخبرية اللازمة عليها للتأكد من سلامتها ومأمونيتها للاستهلاك الآدمي، وفي حال رصد مخالفات فنية تلزم هذه المصانع بتصحيح هذه المخالفات وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عليها. فمثلاً عند ثبوت مخالفة أحد منتجات المياه المعبأة للحد الأعلى المسموح به من تركيز مادة البرومات (10 ميكروجرامات/لتر) تطبق الهيئة العامة للغذاء والدواء الآلية المتبعة في ذلك الموافق عليها بقرار مجلس الوزراء، والعقوبات المنصوص عليها في نظام الغش التجاري في حق المخالفين، مع نشر تحذير عن ذلك المنتج في موقع «الهيئة» على الإنترنت وعبر وسائل الإعلام المختلفة، وسحب المنتجات المخالفة من الأسواق، وإيقاف خطوط الإنتاج للأحجام المخالفة حتى تصحيح المخالفة. وبلغ عدد مصانع المياه المعبأة التي جرى التحذير من استهلاك منتجاتها على الموقع الإلكتروني للهيئة العامة للغذاء والدواء 30 مصنعاً من مصانع المياه المعبأة، وجميع هذه المصانع سمحت لها «الهيئة» بمعاودة الإنتاج بعد التأكد من تصحيح وضعها وسلامة الإجراءات المتبعة لديها لتلافي تكرار حدوث هذه المشكلة مستقبلاً.