اكدت وكيل وزارة الصحة المساعد للخدمات الطبية المساعدة الدكتورة منيرة العصيمي صحة الخطاب الذي تداولته وسائل شبكات التواصل الاجتماعي خلال الأسابيع الماضية حول بيان تم توزيعه على عدد من مسؤولي وزارة الصحة تحذر من خلاله بعدم التعامل مع أحد المطاعم المشهورة بشطائر البرجر. وذكرت في تصريح خاص لـ «المدينة» ان الخطاب خاص بمسؤولي الوزارة ويتعلق بعمليات غش خاصة بخلط لحوم البقر المفروم والمستخدم في شطائر البرجر بلحوم الخيول في احد مصانع ايرلندا. وافادت العصيمي بان الخطاب واضح بأن هناك تعليمات صارمة من الوزارة للشؤون الصحية في المناطق والمحافظات بعدم التعامل مع المصانع المتورطة، مؤكدة ان التشديد ركز على قيام تلك الجهات الصحية على اعداد اللحوم داخل الموقع نفسه في الجهة الصحية، وعن بعض الجهات التي لا تتوفر لديها اماكن اعداد خاصة بها وتطلب إمداد الادارة باللحوم قالت الدكتورة العصيمي: ان التعليمات تنص على إرسال شحنات من لحوم محلية طازجة مبردة يتم اعدادها في الموقع لدواعي السلامة الصحية لتلك الجهات في اجراء وقائي تتبعه الوزارة مسبقا بشكل تلقائي، مضيفة ان الوزارة فور ظهور هذه القضية قامت بالتنبيه على كل الجهات الصحية بالتشديد على المتابعة لمرافقها لتكون اللحوم المعدة في السندوتشات لحوما طازجة. يأتي حديث الدكتورة في وقت تتداول فيه الأوساط الاجتماعية تعميم لوزارة الصحة يشير الى تحذيراتها متضمنا الاجراءات التي اتخذتها وشددت عليها الوزارة فيما يتعلق بقضية لحوم الخيول وتعليماتها الوقائية في هذا الصدد، وتأتي هذه الاجراءات في وقت تقوم هيئة الغذاء والدواء بالمتابعة المستمرة حيث اوضحت في بيان لها ان المشكلة تشمل معظم الدول الأوروبية، كما أن عدد الشركات والمنتجات المتأثرة بالمشكلة في تزايد، مؤكدة انها تتبع إجراءات صارمة ومحددة لاعتماد المنشآت التي تصدر اللحوم ومنتجاتها للمملكة بحيث يسمح الاستيراد من المنشآت المعتمدة لدى الهيئة فقط وبناء على ما تم اعتماده من منشآت من الدول الأوروبية، واوضحت الهيئة ان المملكة في الوقت الحاضر تستورد لحوم الأبقار ومنتجاتها من ثلاث دول أوروبية فقط هي هولندا وايرلندا والدنمرك ويبلغ عدد الشركات المعتمدة لدى الهيئة من تلك الدول 29 شركة، مضيفة ان المعلومات المتوفرة لديها حتى الان تشير الى ان منتجات هذه الشركات غير مرتبطة بمشكلة غش منتجات لحوم الأبقار بلحوم الخيل باستثناء منشأة واحدة وهي منشأة ليفي ميتس (LIFFEY MEATS) وتم حظر استيراد منتجات هذه الشركة فور معرفة الهيئة بوجود غش في منتجاتها. وأضافت الهيئة انها على الفور قامت بإلغاء الترخيص لهذه الشركة بالتصدير للمملكة، مشيرة الى ان غش منتجات لحوم الأبقار بلحوم الخيل أو غيرها من أنواع اللحوم التي يجوز تناولها حتى مع عدم وجود آثار سلبية لها على صحة المستهلك تعد من طرق الغش التجاري الذي تمنعه الأنظمة واللوائح المطبقة في المملكة.