دينا حسان - لطالما اشتهرت المائدة الكويتية بالمأكولات التي يدخل الأرز في تكوينها بشكل اساسي، اذ لا تكاد تجد وجبة رئيسية الا والارز ابرز مكوناتها. فالعلاقة بين العرب والأرز وطيدة وتدخل في ثقافة الكرم والضيافة. ومما يثير الانتباه ان يبلغ استهلاك