افتُتح مطعم براسيري 2.0 رسمياً في فندق لو رويال ميريديان منتجع الشاطئ والنادي الصحي بدبي، وهو يتألف من مطعمٍ وشرفة، ويقدم خدماته طوال اليوم. ويأتي افتتاح المطعم كجزءٍ من المرحلة الثانية من خطط تجديد الفندق. ويعكس براسيري 2.0 الطراز المعاصر لعلامة لو ميريديان التجارية، مع مظهرٍ جديد معاصر فائق الأناقة. وبالإضافة إلى خدمة تقديم الطعام والمشروبات على مدار الساعة، يمتاز براسيري بمطبخه المفتوح، ومنصات الطبخ الفوري، وشرفةً رائعة، وأكثر من ذلك بكثير. يقدم براسيري 2.0 مجموعةً مختارةً رائعةً من الأطباق من مختلف مطابخ العالم، على الفطور والغداء والعشاء، وفي أي وقتٍ ما بين هذه الوجبات. كما يوفر خياراتٍ من الأطعمة الطازجة والصحية على مدار الساعة، بالإضافة إلى مأكولاتٍ تُعدّ سريعاً عند الطلب باستخدام المنتجات الموسمية الطازجة. وطهاةُ براسيري 2.0 الموهوبون جاهزون دوماً لإشعال نار الشواء في الهواء الطلق، وإعداد كل ما يخطر على البال في محطات الطهي الفوري، بينما يتناول الضيوف المرطبات والعصائر والكوكتيلات.