قالت د منيرة خالد بلحمر مدير إدارة التوعية الصحية بصحة جدة ورئيس لجنة التثقيف الصحي بمجلس المحافظة أنه مع حلول فصل الشتاء بأجوائه الباردة و تقلباته المناخية تزداد حالات الاصابة بأمراض الجهاز التنفسي مثل: النزلات الشعبية، التهاب القصبات الهوائية والتهاب الأذن الوسطى و الخارجية و التهاب اللوزتين و الرشح و الأنفلونزا لافتا الى أن الجهاز المناعي له دوراساسي في الوقاية من الأمراض وحماية الجسم من الفيروسات و العدوى مشددا على ضرورة الاهتمام بتعزيز مناعة الجسم و تقويته للوقـاية من هذه الأمراض من خلال نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية، التي يحتاجها الجسم ويعتبر وقاية وحماية طوال السنة وليس فقط أثناء تغيرات المناخ.. وتناول الفاكهة والخضراوات في الوجبات الرئيسية وبين الوجبات والانتباه إلى دور فيتامين سي في الوقاية من أمراض البرد والزكام وإلى جانب الفيتامينات، وخاصة فيتامين c، هناك معادن أخرى محفزة لنشاط مناعة الجسم مثل الزنك، الحديد، الكالسيوم، وتوجد أيضًا في الفواكه مثل التين والتمر والمشمش. وينصح خبراء التغذية بتقوية الجهاز المناعي للأطفال عن طريق التغذية السليمة، لاسيما أن الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد لأنهم يخرجون في ساعات الصباح الباكر إلي المدرسة، حيث تكون درجات الحرارة منخفضة. فوائد الثوم وأضافت لقد أثبتت الدراسات العلمية فوائد الثوم في مكافحة نزلات البرد الشائعة من خلال تجارب سريرية، شارك فيها 146 متطوعًا في بريطانيا، حيث برهنت هذه الدراسة بالدليل العلمي ما يعرفه الناس منذ القدم عن مزايا الثوم وفوائده في مكافحة الأمراض.. وتكمن قوة تأثير الثوم في مادة تدخل في تكوينه، وهي المادة البيولوجية الرئيسية، التي تنتجها نبتة الثوم ولها القدرة على خفض معدل الإصابة بالزكام ونزلات البرد بنسبة تزيد على 50%. نزلات البرد ووأكملت تعتبر المشروبات الساخنة لمعظم النباتات المفيدة في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا أو في الإسراع بالشفاء وتقصير مدة المرض هي الطريقة الأنسب والعملية لاستخدامها، حيث تستخدم أوراقها أو بذورها او جذورها أو سيقانها وأخشابها كما هو الحال في القرفة، ومن هذه الاعشاب والنباتات على سبيل المثال لا الحصر.. الزنجبيل والقرنفل، والزعتر، والحبة السوداء، والبابونج وغير ذلك كثير. ولكن من أشهر ما جرب واستخدم في الشتاء للوقاية من نزلات البرد، و للتدفئة، هو نبات القرفة والزنجبيل.وتستخدم القرفة ليس فقط للوقاية من الانفلونزا وإنما لأمور أخرى أيضًا لا مجال لذكرها هنا.و يكمن سر الزنجبيل في انه مادة مولدة للحرارة، ولذلك يشرب في الشتاء. وتؤكد التجارب انه يقلل من فترة الدورة التي يحتاجها فيروس الانفلونزا للبقاء في الجسم، وينشط الدورة الدموية ويقاوم العدوى الفيروسية.