وجدت دراسة أمريكية أن الصيام عن الأكل خلال 8 ساعات متواصلة أو 12 ساعة يومياً، أو التخلي عن تناول الطعام ثلاث مرات يومياً، لا يساعدان على إنقاص الوزن الزائد فحسب، بل يحميان الإنسان من أمراض كثيرة بينها السكري والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. وقال الباحثون في الدراسة التي نشرت في مجلة بروسيدينغز أوف ذي ناشيونال أكاديمي أوف ساينسز الأمريكية إن تناول ما لا يزيد على 500 سعرة حرارية مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع أو الصيام عن الفطور والغداء 3-4 مرات في الأسبوع يفيد الصحة. بينت التجارب على الحيوانات أن صياماً كهذا يوقف تطوّر السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. وذلك لأن الصيام يوقف عمليات الالتهاب ويجرد الأورام من الغذاء، ويزيد فعالية الأجهزة المسؤولة عن حماية الإنسان من الإرهاق العصبي. ويؤكد الباحثون فوائد الإمساك عن الأكل من خلال تجارب على المتطوعين تضمنت شتى أشكال الصيام عن الأكل. والصيام هو أحد أركان الإسلام الذي فرضه الله عز وجل على المسلمين خلال شهر رمضان. لكن على الرغم من ذلك، يجهل العديد من الأشخاص الفوائد الصحية المذهلة للصيام. فالصيام ممارسة صحية فعّالة، إن تم تطبيقها بالشكل الصحيح. فهو يساعد على التخلص من السموم خارج الجسم، ويقلل من نسبة السكريات في الدم، كما يعمل على خفض تخزين الدهون، إضافة إلى ذلك، يعزز الصيام العادات الغذائية الصحية، كما يعمل على تقوية جهاز المناعة. وفيما يلي أهم 10 فوائد صحية يمكن الاستفادة منها أثناء الصيام. الصيام يعزز إزالة السموم الأطعمة المصنعة مسبقاً تحتوي على العديد من المواد الحافظة والإضافات، وتلك الإضافات تتحول إلى سموم داخل الجسم حيث يتم تخزين العديد من تلك السموم داخل دهون الجسم، وأثناء الصيام يتم حرق تلك الدهون، خاصة عند الصيام لمدة أطول، فيساعد ذلك على التخلص من السموم من خلال الكبد والكلى وباقي أعضاء الجسم المسؤولة عن التخلص من السموم. الصيام يعمل على راحة الجهاز الهضمي أثناء الصيام، يحظى الجهاز الهضمي بفترة من الراحة. فتستمر الوظائف الفسيولوجية الطبيعية وخاصة إفراز العصارات الهضمية، لكن مع معدل أقل. وتلك الممارسات تساعد على الحفاظ على توازن سوائل الجسم. كما يحدث هضم الطعام أيضا بمعدلات ثابتة، ما يعمل على إنتاج الطاقة بمعدلات تدريجية. ومع ذلك، فالصيام لا يمنع إفراز الأحماض المعدية، لذلك، ينصح المرضى الذين يعانون قرحة المعدة بالحذر عند الصيام. الصيام يساعد على علاج الالتهابات أكدت بعض الدراسات أن الصيام يساعد على شفاء بعض الالتهابات والحساسية كالتهاب المفاصل، والصدفية. الصيام يساعد على خفض مستويات السكر في الدم يعمل الصيام على زيادة تكسر الجلوكوز وإنتاج الطاقة للجسم، ما يعمل على خفض إنتاج الأنسولين. وهذا يساعد على راحة البنكرياس، كما يساعد على زيادة إنتاج الجليكوجين لتسهيل عملية تكسر الجلوكوز. وبهذا يساعد الصيام على خفض مستويات السكر في الدم. الصيام يساعد على زيادة حرق الدهون تكون الاستجابة الأولى للجسم أثناء الصيام هي تكسر الجلوكوز. ما يسهل تكسر الدهون لإنتاج الطاقة اللازمة للجسم، وخاصة الدهون المخزنة في الكليتين والعضلات. الصيام مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم الصيام هو أحد العلاجات الطبيعية لخفض مستويات ضغط الدم، حيث يساعد على خفض مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين. وأثناء الصيام يتم حرق الدهون وتكسير الجلوكوز لإنتاج الطاقة اللازمة للجسم. كما تنخفض معدلات التمثيل الغذائي، تنخفض معدلات الهرمونات كالأدرينالين، ما يساعد على خفض مستويات ضغط الدم. الصيام يحفز خسارة الوزن يحفز الصيام خسارة الوزن بسرعة. حيث يعمل على منع تخزين الدهون في الجسم. الصيام يعزز العادات الغذائية الصحية لوحظ أن الصيام يساعد على خفض الشهية تجاه تناول الأطعمة الجاهزة. فبدلاً من ذلك، يحفز الصيام الرغبة في تناول الأطعمة الصحية، وخاصة الماء والفواكه. الصيام يعزز الجهاز المناعي عند اتباع نظام غذائي متوازن بين فترات الصيام، يساعد ذلك على تعزيز الجهاز المناعي وإزالة سموم الجسم وخفض تخزين الدهون. وعند تناول الفواكه للإفطار، فهذا يساعد على تعزيز المحتوى الغذائي للجسم من الفيتامينات والمعادن. كما أن فيتاميني AوEممتازان لمقاومة الأكسدة، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة أيضاً. الصيام يساعد على التغلب على مشكلات الإدمان أكد بعض الباحثين أن الصيام يساعد على التغلب على مشكلات الإدمان للنيكوتين والكافيين وغيرهما. وعلى الرغم من وجود بعض الأنظمة العلاجية التي تساعد على علاج حالات الإدمان، إلا أن الصيام له دور فعال في مثل تلك الحالات. على الرغم من تلك الفوائد المتعددة، إلا أنه في بعض الحالات ينبغي استشارة الطبيب قبل الصيام كحالات الحمل، والرضاعة، وقرحة المعدة. فقد يتسبب الصيام في بعض الجفاف ما يؤدي إلى آلام الرأس أو الصداع النصفي.