يشهد معرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي فى دورته العشرين، الذي يقام في مركز جدة للمنتديات والفعاليات خلال الفترة بين 13 - 16 أبريل الجاري، مشاركة 250 شركة دولية من 19 دولة بالإضافة إلى 150 شركة سعودية، تتطلع إلى تلبية حاجيات السوق السعودي وتعرض خلالها جميع أطياف صناعة المأكولات وأحدث تجهيزات الفنادق ومكائن ومعدات التغليف والتعبئة. ويهدف المعرض السعودي الدولي العشرون لصناعة المأكولات والتموين وتجهيزات ومستلزمات وخدمات الفنادق لاستقطاب أكبر مشاركة من الزوار المهتمين والمتخصصين، وسيحفل معرض هذا العام بباقة من الفعاليات والأنشطة والعديد من العروض المرتبطة بالمأكولات والضيافة بالاضافة إلى مسابقة جدة المفتوحة للطهي وفنون تزيين المائدة وندوة حول الأمن الغذائي في الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي. وفي ظل التوقعات التي تشير إلى نمو واردات السعودية من الأغذية لتصل إلى 70 مليار دولار أمريكي( 262.5 مليار ريال) بحلول عام 2016 وأيضاً نمو مؤشر قطاع الضيافة السعودى بلغ 127% خلال العشر سنوات ، تعود لزيادة انفاق المستهلكين على المواد الغذائية وإلى عدة عوامل من بينها النمو السكاني في المملكة وارتفاع معدلات الدخل والمصروفات وتطور السياحة وقطاع الضيافة والنمو المتواصل في المطاعم التي تقدم مأكولات متميزة. وتعليقًا على معرض هذا العام، قال وليد واكد، نائب رئيس شركة الحارثي للمعارض المنظمة للحدث " معرض هذا العام سيشهد جدول فعاليات حافلا وفرصا متنوعة أمام آلاف الزوار مما يتيح لهم الاطلاع على أحدث التوجهات والابتكارات في الأغذية والمشروبات والخدمات الغذائية ومعدات الضيافة ومستلزمات المطاعم والمقاهي، وما إلى ذلك كله من جوانب قطاع الأغذية والضيافة المتعددة ".