عوض الفهمي- سبق- جدة: تَشَاركت خمس فتيات من جمعية البِر بجدة، في تنفيذ مشروع استثماري صغير، عبارة عن إعداد المخللات، منها الباردة ومتوسطة الحرارة والحارة، ثم بيعها والاستفادة من العائد المادي؛ فضلاً عن شغل أوقات الفراغ في تسويق منتجاتهن على العائلات. وأعربت الفتيات عن شكرهن للجمعية لتمكينهن من تنفيذ هذا المشروع الذي انطلق خلال فعاليات مهرجان جدة التاريخية السابق؛ مشيرات إلى أن المشروع حقق لهن زيادة في الدخل، بعد أن وفرت لهن الجمعية احتياجاتهن، وأكدن أنهن يطمحن لمزيد من فرص التسويق لمنتجاتهن عن طريق معارض الأسر المنتجة. وقال رئيس مجلس إدارة الجمعية مازن بن محمد بترجي: الجمعية تشجع فتياتها بدار الزهراء على تحقيق الدخل في نطاق الأسر المنتجة، وتحقيق عوائد مادية مجزية عبر تعلّمهن العديد من المهارات والاستفادة من الخبرات واستغلال أوقاتهن في النافع المفيد. وأضاف: مشروع المخللات حقق نجاحاً؛ برغم أنه في مرحلة البداية والتقييم؛ حيث حَظِيَ بالعديد من المميزات؛ لكونه صناعة منزلية قديمة، وهذا ما ساهم في إقبال المتسوقين عليه. وأشار بترجي إلى أن مشاريع المخللات تُعَدّ من المشروعات ذات العائد السريع؛ نظراً لتوفر المواد الخام المستخدمة طوال العام، والإقبال عليه لدى شريحة واسعة من المجتمع، وسهولة تسويقه بشكل مستمر، وسهولة التعلم والتدرب.