حذر علماء من تأثير تسارع الاحترار المناخي على الإنتاج الزراعي العالمي خلال العقود الثلاثة المقبلة. وقال مدير المختبرات الوطنية الأمريكية للزراعة والبيئة جيري هاتفيلد: انه من الممكن توفير القوت للعالم برمته بحلول عام 2050، بشرط التخفيف من تداعيات التغير المناخي على الإنتاج الزراعي، واضاف خلال مداخلة في المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية لتقدم العلوم في سان خوسيه كاليفورنيا: إنه ينبغي مضاعفة الإنتاج الغذائي في السنوات الخمس والثلاثين المقبلة، لتأمين الغذاء لتسعة مليارات شخص في عام 2050، مقابل سبعة مليارات اليوم. وتوازي هذه الزيادة إجمالي المواد الغذائية التي أنتجت عالميا منذ خمسة قرون. وأوضح أن التقلب الشديد في التساقطات في الأراضي الزراعية الكبيرة في الولايات المتحدة مثلا، وتفاقم الجفاف وارتفاع الحرارة كلها عوامل تؤثر على المحاصيل الزراعية، ما يتطلب تدابير للحد من الاحترار. وأشار جيري هاتفيلد إلى أنه من المتوقع أن تستمر الأراضي في التدهور من كثرة استغلالها. وأقر عالم المناخ في الإدارة الوطنية لدراسة المحيطات والغلاف الجوي كينيث كونكل، أن احتمال استمرار الحرارة في الارتفاع وتفاقم موجات الجفاف وازدياد التساقطات كبير جدا. وقال مدير مركز سنتر فور كونسيرفايش بايولوجي في جامعة ستانفورد بول إرليش: نواجه مشكلة هائلة تتطلب تغيرات اجتماعية وثقافية جذرية في الكوكب برمته، وليس لدينا الكثير من الوقت وإذا كان أمامنا ألف عام لحل هذه المشكلة، كنت سأحافظ على هدوئي، لكن ليس أمامنا سوى 10 أو 20 عاما.