أظهر تحليل نتائج دراستين أن الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة في غذائهم ربما يكونون أطول عمراً، كما من المرجح أن تقل أيضاً فرص وفاتهم بالأزمات القلبية. وقال الباحثون: إن دراسات سابقة كانت قد ربطت بين تناول الحبوب الكاملة، وتراجع فرص الإصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني. وذكر كبير مشرفي الدراسة من قسم التغذية بكلية الصحة العامة بجامعة هارفارد في بوسطن، الدكتور تشي سون، ان من بين الأنواع الشائعة للحبوب الكاملة طحين «دقيق» حبة القمح الكاملة، وحبة الأرز البنية الكاملة، وحبوب الشوفان الكاملة، وحبوب الذرة والذرة الصفراء الكاملة. وتم التوصل لتلك النتائج التي وردت في دورية جاما لطب الباطنة، من خلال دراسة بدأت عام 1984 حتى 2010 بالنسبة للنساء، وأخرى بدأت 1986 حتى 2010 خاصة بالرجال.