خلصت دراسة علمية حديثة إلى أن تناول كميات كبيرة من الحليب قد لا يقلل خطر الإصابة بكسور العظام. وأظهرت الدراسة، التي أجريت في السويد ونشرت في المجلة الطبية البريطانية، أن النساء اللائي يتناولن أكثر من ثلاثة أكواب من الحليب يوميا كن في الواقع أكثر عرضة لكسور العظام من اللائي يتناولن كميات أقل. ومع ذلك، قال الباحثون إنه لا ينبغي تفسير ذلك على أنه دليل على أن تناول كميات كبيرة من الحليب تسبب كسور العظام. وقالوا إن عوامل أخرى مثل تناول الكحوليات والوزن قد تلعب دورا في ذلك. وطبقا لموقع البي بي سي يوصي الأطباء بتناول الألبان كمصدر جيد للكالسيوم لسنوات عديدة، غير أن الدراسات قد توصلت لنتائج متضاربة بشأن ما إذا كان الحليب يؤدي إلى تقوية العظام وتقليل خطر الإصابة بالكسور. وفحص فريق من العلماء في السويد العادات الغذائية ل 61400 سيدة خلال الفترة بين عامي 1987 و1990 و45300 رجل عام 1997، ثم راقب صحتهم لسنوات بعد ذلك. وطلب الفريق من المشاركين ملء استبيانات عن عدد مرات تناول الأطعمة الشائعة مثل الحليب والزبادي والجبن على مدى سنة واحدة. وتتبع الباحثون عدد الأشخاص الذين عانوا من كسور وعدد المشاركين الذين ماتوا خلال السنوات التالية. وخلال فترة متابعة النساء والتي امتدت ل 20 عاما والتي تمت خلالها مراقبة النساء، وجد أن اللائي تناولن أكثر من ثلاثة أكواب من اللبن يوميا كن أكثر عرضة للكسور من اللائي تناولن كميات أقل.