أكدت دراسة أجراها مجموعة من الأطباء الأمريكيين والصينيين نشروها في مجلة "نيو انغلاند" للطب تفيد بأن هناك فوائد صحية كبيرة للمكسرات، خصوصاً إذا كانت جزءاً من النظام الغذائي اليومي، وقد أكدت الدراسة أن المكسرات تعمل على كبح معدل الوفيات المبكرة الناجمة عن أمراض القلب، كما أنها خفضت من فرص الوفاة بسبب السرطان بنسبة 11 في المائة لاحتوائها على مزيج غني من الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى التي تعمل على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، وخصوصاً الفستق والكاجو والجوز البرازيلي، وفقاً لما نشرته صحيفة "الديلي ميل" البريطانية