المقادير دجاجتان مقطّعتان عصير حبّتين من الليمون 5 ملاعق كبيرة من زيت الذرة حبّة من البصل المفروم ملح، حسب الرغبة ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر البودرة ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 7 حبّات من البطاطس عبوة من الفطر ليتران من الماء فصّ من الثوم طريقة التحضير