تنظم هيئة التقييس في دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية البرنامج التدريبي حول تطبيق نظام تحليل مصادر الخطر، ونقاط التحكم الحرجة (الحاسب) في إعداد وتصنيع وتداول الغذاء اليوم في الرياض. يهدف البرنامج الذي يستمر خمسة أيام إلى تعريف المشاركين بالمفاهيم الأساسية لنظم إدارة سلامة الغذاء طبقا لأحدث الإصدارات الدولية، ما يمكن المشاركين من الحصول على المعلومات، والمعارف، والمهارات للتطبيق الفعال لتلك النظم في المنشآت الغذائية التي تقع في جميع مراحل سلسلة الغذاء. يتضمن البرنامج مقدمة عن المفاهيم الأساسية لسلامة الغذاء، وأهمية سلامة الغذاء، وصلاحيته للاستهلاك الآدمي، وأهداف ومجال تطبيق الأسس العامة لسلامة الغذاء، كما يستعرض المواصفة القياسية الدولية المتعلقة ببرامج المتطلبات الأساسية لمصنعي الأغذية، ومجال التطبيق إلى جانب التركيز على إجراءات منع التلوث العرضي وعملية التنظيف والتطهير ومقاومة الآفات، بالإضافة إلى صحة العاملين والمرافق الخاصة بهم، وإجراءات استدعاء المنتج، والتخزين، ومعلومات المنتج، وتوعية المستهلك، وكذلك حماية الغذاء والإرهاب البيولوجي. يشار إلى أن تنظيم البرنامج يأتي انطلاقا من توجه هيئة التقييس للمساهمة في تطوير الكوادر الوطنية في الدول الأعضاء للوفاء بمتطلبات العمل المهني والتوعية بأهمية التقييس والأنشطة المختلفة ذات العلاقة به والداعمة له.