كثيرا ما يتم التسويق للعصائر المحلاة صناعيا بوصفها بديلا صحيا للمشروبات العادية التي تحتوي على السكر الطبيعي .ويسود الاعتقاد أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر الصناعي والمعروفة بالدايت هي صحية أكثر وتُجنب متناوليها مشكلة ارتفاع السكر في الدم.لكن دراسة جديدة نشرتها مجلة لايف ساينس الأميركية أظهرت ارتفاع مخاطر الإصابة بالجلطات الدماغية و الزهايمر عند تناول تلك المشروبات.فمن بين 4500 شخص تزيد أعمارهم على 45 عاما، وجد الباحثون احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية لمن يتناولون المشروبات المحلاة صناعيا بمعدل مرة واحدة إلى ست مرات أسبوعيا تفوق اثنين وست مرات من لا يتناولها.حيث تزيد احتمالية تدهور الوظائف العقلية ثلاث مرات لدى من يتناولون هذه المشروبات بمعدل مرة واحدة في اليوم مقارنة بمن لا يتناولون المشروبات الدايت إطلاقا.إلا أن دراسة سابقة أشارت إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية الدايت يخسرون أوزانهم بمعدل خمس كيلوغرامات خلال اثني عشر أسبوعا فقط.