كشف رجب شحاته رئيس شعبة الأرز بغرفة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية عن وجود مخزون استراتيجى للأرز يسد احتياجات السوق المحلية لمدة ستة أشهر. وأوضح شحاته، في تصريح صحفي، أن الاستهلاك المحلى يتراوح ما بين 3 إلى 4 ملايين طن.ولفت إلى أن الأسواق تشهد حالة من الاستقرار خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك . منوها بان متوسط سعر بيع كيلو الأرز 6.5 جنيه -7.5 جنيه وسيتواجد بكميات تلبى احتياجات المستهلك ولم يشهد أي زيادة خلال المرحلة المقبلة.