من ضمن برامج التدريب والتأهيل التي تنفذها جمعية البر لقرى جنوب مكة ولمدة ثلاثة أشهر متتالية وعلى مدار ثلاثة أيام من كل اسبوع أقامة الجمعية ممثلة في القسم النسوي بمركز فاطمة الزهراء الدورة التدريبية المكثفة في تعليم فنون الطبخ للمدربة السعودية شاديه جستنيه إعتباراً من يوم الثلاثاء الموافق ١٤٣٨/٦/٢٢ ه‍ استفاد من هذه الدورة في اول اسبوع من بدايتها ٣٠ فتاة من فتيات القرى التابعة لنطاقها وشملت الدورة عدة محاور : -مهارات الطبخ وأسس العمل داخل المطبخ . -الخطوات الاساسية لأعداد الطبخة . -فنون تقديم الأطعمة . -مهارات استخدام أدوات الطهي وغيرها . -معايير الأمن والسلامة اثناء إعداد الطبخ . الجدير بالذكر أن الجمعية تنفذ العديد من البرامج والمشاريع للمستفيدين من خدماتها ولمعرفة المزيد عن الجمعية على الرابط http://www.qoramakkah.org