أصبح شرب عصير الليمون في أحد الطقوس الصباحية المنتشرة بين الشباب الباحثين عن الرشاقة والحياة الصحية، ومن المعروف أن الليمون أحد مضادات الأكسدة القوية، لاحتوائه على فيتامين ب وفيتامين c والبوتاسيوم والكربوهيدرات والزيوت العطرية . والاستهلاك المنتظم لعصير الليمون يقوي مناعة الجسم ويعزز الهضم ويحافظ أيضاً على توازن درجة الحموضة المثالية، كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. ويعمل أيضاً على خفض ضغط الدم ويحد من نزلات البرد، لاحتوائه على مادة "البوليفينول" المضادات الأكسدة، كما يقلل بشكل كبير الوزن وينظم إفراز الانسولين. ونشر موقع "بولد سكاي" أهم الفوائد الصحية القيمة لعصير الليمون، والذي يعتبر أفضل من تناول الأدوية لعلاج بعض الأمراض: 1. منع تشكل حصى الكلى  يحتوي عصير الليمون على البوتاسيوم الذي يزيد من مستويات السيترات في البول، ويمنع تشكل الحصى. 2. تقوية الجهاز المناعي: يعزز الليمون وظيفة الغدد اللمفاوية، ما يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويزيل مسببات الأمراض. 3. كابح للشهية يعتبر الليمون من الأطعمة التي تساعد في السيطرة على الجوع، ويعزز الهضم ويحفز إنتاج الصفراء في الكبد التي تساعد الجسم في هضم الدهون . 4. تخفيف آلام المرارة شرب عصير الليمون خلال الوجبات يخفف الألم، ويغنيك عن استخدام الأدوية. 5. أعراض البرد والانفلونزا: يحتوي الليمون على فيتامين C والذي يعتبر بمثابة مضاد للأكسدة طبيعي ويوفر خصائص مضادة للجراثيم. 6. مرض ارتجاع المريء: يجب تجنب الأدوية والاعتماد على شرب عصير الليمون الذي يعتبر علاجاً فاعلاً في هذه الحالات، ففي غضون أسبوعين ستلاحظ تحسناً. 7. تجنب الأمراض المنقولة عن طريق الأطعمة: شرب عصير الليمون أثناء السفر يحميك من الأمراض التي قد تنتج من أطعمة ملوثة. 8. الحماية من الالتهابات: يحتوي عصير الليمون على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تقليل البيئة الحمضية المناسبة لنمو الالتهابات، وبالتالي فإنه يساعد في تحقيق مستوى التوازن الهيدروجيني في الجسم.