أكد تقرير طبي أن الأساليب المتبعة في تناول الطعام ربما تكون ذات تأثيرات مختلفة على مؤشرات الصحة القلبية وهي السمنة، ومستوى الدهون في الدم، ومقاومة الأنسولين، وضغط الدم. وذكر تقرير نشره موقع ahajournals الطبي، أن "أساليب تناول الطعام تختلف بشكل كبير من شخص لآخر، إذ بات من الصعب تمييز وجبات الفطور والغداء و العشاء الأساسية، لأن عادة إلغاء بعض الوجبات وتناول الوجبات الخفيفة أصبحت أكثر انتشارا" وأضاف أن "دراسة أعدتها جمعية القلب الأميركية استعرضت آثار أساليب تناول الطعام المعينة على الصحة القلبية، ومنها تجاهل الإفطار، والصيام المتقطع، وتكرار الوجبات، وعدد الوجبات في اليوم، ومواعيد الوجبات". وأبان أن "بيانات الدراسة أظهرت أن أساليب تناول الطعام غير المنتظمة تبدو أقل ملاءمة لتحقيق الصحة القلبية، وأن تناول الطعام مع الحرص على مواعيد الوجبات ربما يؤديان إلى حياة صحية أكثر، وتحكم أكبر بالعوامل التي تعرض للمخاطر القلبية".