أبوظبي: مجدي زهر الدين بدأ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية استعداداته لمواكبة موسم الحج وعيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال إرساله وفداً يرافق بعثة الدولة الرسمية للحج، إلى جانب التوعية بمخاطر ذبح الأضاحي في الشوارع وفوائد الاعتماد على المسالخ المعتمدة. وسيتولى وفد الجهاز في حملة الحج مهمة تقديم المعلومات الغذائية التوعوية حول صحة وسلامة الأغذية وكيفية التعامل الأمثل مع الأغذية السليمة والفاسدة للحجاج، والتعرف إلى آلية حفظ وتخزين المواد الغذائية الطازجة والمعلبة وتقديم النصائح العامة لضمان صحة وسلامة الحجاج. ويهدف الجهاز من مشاركته إلى غرس الأنماط الغذائية الصحيحة للحجاج لضمان تناول الغذاء الصحي والسليم، بالإضافة إلى تصحيح المفاهيم الخاطئة لدى الحجاج فيما يخص صحة وسلامة الأغذية، إلى جانب القيام بزيارات ميدانية للحملات الإماراتية مع البعثة الرسمية وتوجيه الإرشادات والنصائح التوعوية للحجاج. وأكد الجهاز أن جهد مفتشيه في حملة الحج سينصب بشكل أساسي على التأكد من أن كافة ما يقدم لحجاج الدولة من أطعمة ومشروبات وكافة ما يحملونه معهم من مواد غذائية سليم وصالح للاستهلاك. .. وتنظم ورشة عمل لمستوردي الأغذية نظم جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية في مقره الرئيسي بمدينة أبوظبي ورشة عمل لمستوردي الأغذية حول تحديث وتطوير دليل مستوردي الأغذية بالاستناد إلى تحديث نظام رقم 2 لسنة 2008 بشأن نظام الرقابة على الأغذية المستوردة والمبني على درجة الخطورة الصحية والخاص بالمنافذ الحدودية لإمارة أبوظبي. وأكد خالد المرزوقي مدير إدارة السياسات وتحليل المخاطر في الجهاز بالإنابة على الدور المحوري الذي يلعبه شركاء الجهاز الاستراتيجيون من القطاع الخاص وضرورة تعزيز قنوات التنسيق بينهم وبين الجهاز لضمان وصول غذاء صحي وسليم للمستهلكين وتعزيز سلامة الأغذية وجودتها ضمن مراحل السلسلة الغذائية بأكملها. واستعرض الدكتور فادي الناطور مختص تحليل المخاطر خلال الورشة التحديثات التشريعية والمستجدات بخصوص استيراد الأغذية وتوضيح القواعد التشريعية الصادرة عن الجهات الرسمية التي ترتبط باستيراد الأغذية حيث تمت مناقشة ومشاورة مستوردي الأغذية والإجابة عن استفساراتهم ورصد ملاحظاتهم. (وام)