الرأي - رصد(ضوء): يبحث الناس دائماً عن الأكلات والوصفات الصحية، التي تساعدهم في الحفاظ على رشاقتهم، وحتى في حالة عدم إتباعهم حمية غذائية “دايت”، يريدون أن يعرفوا ما هي الأطعمة التي تتسبب في زيادة الوزن. وتبدأ رحلة البحث عن السعرات الحرارية، وعن الأطعمة المشبعة بالدهون، ولكن يغفل البعض خلال هذه الرحلة بعض الأشياء الصادمة عن تلك الأطعمة. 1- الزبادي قليل الدسم: يظن البعض أن الزبادي قليل الدسم، يحتوي على سعرات حرارية قليلة، ولكن الحقيقة أنه يحتوي على سعرات حرارية، أكثر من تلك التي تتواجد في الزبادي كامل الدسم. - المشروبات الغازية “الدايت”: إذا كنت ممن يلجأ إلى تلك المشروبات معتقداً أنها لا تؤثر في زيادة الوزن، وأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، عليك أن تعلم بأن هذا ليس صحيحاً لأنها في الحقيقة تؤدي إلى الشعور بالجوع، وزيادة الشهية. 3- زيت الزيتون يستخدمه البعض بل ويكثرون من استخدامه في الأطعمة عندما يتبعون حمية غذائية، ولكن بالرغم من فوائده الصحية إلا أن تناوله بكميات كبيرة يؤدي إلى زيادة الوزن لان سعراته الحرارية عالية مثل أي زيت آخر. 4- عصير الفواكه: من أكثر الأشياء التي ربما تساعد في زيادة الوزن، والأمر ببساطة أن عصير الفواكه يساعد على إبطاء انبعاث السكر في مجرى الدم، ولهذا يمتص الجسم الكثير من السكر في وقت قصير، وبالتي يزيد الوزن. 5- الشوكولا: على عكس المتوقع، فإن الشوكولا لا تساعد في زيادة الوزن في كل الحالات، فمثلاً الشوكولا الداكنة قد ينصح بها بعض أخصائيي التغذية ضمن الحمية الغذائية، وفي المطلق اختاري تلك التي تحتوي على 65% على الأقل من الكاكاو حتى تتجنبي زيادة الوزن. 6- البطاطا: بالطبع تعرفين أن البطاطا المقلية قد تتسبب في زيادة وزنك، ولكن ما لا تعرفينه أن تناول البطاطا من أحد الطرق التي تساعدك في الحصول على وزن مثالي، ولكن تناوليها مخبوزة في الفرن أو مسلوقة. 7- الأيس كريم: يحتوي الأي --- أكثر