وقعت شركة نقل وتجارة المواشي الكويتية (مواشي) اليوم عقد إنشاء وإنجاز وصيانة مسلخ العاصمة المركزي وسوق الماشية مع شركة مركز الكويت الصناعي على مساحة 94 ألف متر مربع وبطاقة استيعابية تبلغ 18000 رأس من الأغنام والأبقار والجمال يوميا. وأعرب الرئيس التنفيذي للشركة المهندس أسامة بودي في بيان صحافي عن «فخر الشركة بإنشاء المشروع الذي يتميز بخلوه من الروائح بنسبة 99.9 في المئة»، مشيرا إلى أنه «يعد أكبر مسلخ في الكويت ورافدا جديدا لتدعيم أرباح الشركة وتطوير أعمالها ولتقديم أفضل المنتجات وفق أعلى معايير ومواصفات الجودة الحلال». وأضاف إن «المسلخ الذي تقدر تكلفته 11.6 مليون دينار يعد نقلة نوعية في الكويت والمنطقة من ناحية الكفاءة والجودة والنظافة، ويعد داعما رئيسيا للتخفيف من الأعباء والضغط على المسالخ الأخرى خاصة خلال المواسم»، مضيفاً: إن «فترة تنفيذ المشروع ستستغرق 21 شهرا». وذكر إن «المشروع سيوفر فرصا وظيفية متنوعة للكوادر الكويتية الإدارية والفنية والمتخصصة»، مؤكدا حرص الشركة على مدار 44 عاما «على تحقيق الريادة الكويتية ورفع اسم دولتنا الحبيبة عاليا بسواعد كويتية شابة طموحة». وأوضح أن «المسلخ يقع في منطقة الري خلف سوق الجمعة ويتألف من مبنى رئيسي ومكاتب إدارية ومحلات تجارية وسوق مركزي ومطعم ومقهى ومطبخ للولائم، كما يتضمن سوقا للماشية وساحة للمزادات المغطاة وجواخير ومحاصير وحظائر مغطاة للماشية بكل أنواعها إلى جانب المرافق المتعددة الأخرى المساندة للمشروع». وأفاد بأن «المشروع يتضمن قاعة رئيسية للجمهور تعد الأكبر في دولة الكويت بمساحة 2500 متر مربع توفر جوا ملائما للجمهور ولجميع أفراد العائلة، كما يضم صالة رئيسية للذبح طاقتها الاستيعابية تصل إلى 6400 رأس في الوردية الواحدة بإجمالي 18000 رأس من الأغنام والأبقار والجمال في اليوم الواحد». وبين أن «المشروع يتضمن أيضا محطة متخصصة لمعالجة الهواء والمياه بأحدث التقنيات العالمية ومحطات لمعالجة مخلفات الذبح وتجميع الجلود ومعالجة المواد الصلبة والسائلة»، مضيفا إن «للمشروع عدة مداخل ومخارج لتحقيق الانسيابية في الدخول والخروج من وإلى المسلخ ومرافقه».