غواصين قرروا اجراء تجربه بارتفاع 18 متر تحت سطح الماء, وكسروا بيضة بأعماق البحر. ماذا حدث حسب رأيكم بصفار البيض والبروتين؟ الاشخاص الذين يقومون بالطبيخ طوروا خلال السنين العديد من الطرق للحفاظ على صفار البيض بشكل كامل عند كسر القشرة، لكن هناك طريقة واحدة بالتأكيد لم يقوموا بتجربتها: كسرها تحت سطح الماء . معهد برمودا لبحث المحيط قرر اجراء تجربة ورؤية ماذا يحدث لصفار البيض والبروتين عند كسر قشرة البيضة تحت الماء، لاجراء البحث تم ارسال غواصين اثنين لاعماق البحر, حيث الاول يجري التجربة والاخر يقوم بالتصوير. قاموا بكسر البيضة بارتفاع 18 متر تحت سطح الماء, وقد اكتشفوا ان صفار البيض والبروتين لم ينفصلوا و تماسكوا بشكل كامل كما هما. التفسير العلمي لذلك ان ضغط الماء بالاعماق يقوم بعمل القشرة نفسها, ويحافظ على سلامة المركبات داخل البيضة كأنها ما زالت داخل البيضة، كذلك فقد اكتشفوا الاثنين أن ضغط الماء يمكنهم من تحريك البيضة من مكان لآخر واللعب بها. بالاضافة لذلك, اكتشف الاثنين أن الاسماك من محبي البيض: عند ترك صفار البيض والبروتين يطفو في الماء بدون رقابه, ظهرت سمكة وببساطه افترست البيضة.