يجتمع 30 مطعماً فاخراً تحت مظلة أسبوع مطاعم دبي، على مدى عشرة أيام ابتداءً من 25 فبراير وحتى 5 مارس، وذلك ضمن فعاليات مهرجان دبي للمأكولات، الذي يقام خلال الفترة ما بين 25 فبراير وحتى 12 مارس 2016. ويتألق أسبوع مطاعم دبي بعرض مجموعة خاصة وحصرية من الأطباق العالمية الشهية والمتميزة في إمارة دبي، وذلك للتأكيد على دور إمارة دبي المهم واعتبارها وجهة عالمية للمطاعم والمأكولات العالمية، حيث يتوقع أن يكون حدثاً تشارك فيه مطاعم فاخرة لتقديم أطباقها في الهواء الطلق، لتجسد فرصة رائعة للمقيمين والزوار ومحبي الأطعمة لتجربة النكهات العالمية.