تحت رعاية الدكتور توفيق بن فوزان الربيعة وزير التجارة والصناعة، تقام النسخة الخامسة للمعرض السعودي الدولي للمأكولات والمشروبات والضيافة " هوريكا السعودية "، وسط استعدادات مكثقة لإطلاق وتدشين المعرض الذى تنظمه الشركة السعودية لتنظيم المعارض والتسويق (سيمارك)، ويُفتتح يوم الأحد 5 محرم ه 1437 ه الموافق18 اكتوبر م ولمدة ثلاثة أيام في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض. ووجه سعود بن عبدالله الراجحي رئيس مجلس إدارة الشركة السعودية لتنظيم المعارض والتسويق "سيمارك" الشكر لوزير التجارة والصناعة على ثقته فى معرض هوريكا السعودية، وفعالياته التى شهدت تطوراً ملحوظاً على مدار الأربع سنوات الماضية، مؤكداً أن هوريكا السعودية سيشهد فعاليات ومسابقات تقام لأول مرة في المملكة، وأكد الراجحي أن هوريكا السعودية يحقق نجاحاً ونمواً كبيرين عاماً بعد عام، مما يعزز فرص انطلاق قطاع الأغذية والمشروبات في المملكة وبالتالي يعود بالنفع على المواطنيين سواء من ناحية الجودة او التكلفة. وبيّن الراجحي آفاق النمو للمعرض خلال السنوات الأربع الماضية التي أقيم فيها بالسعودية، وهي زيادة مساحته بثلاثة أضعاف عن السنة الأولى، مما يدل على نجاح المعرض وازدياد الثقه فيه وبخاصة من المتخصصين والمستثمرين في المملكة والمنطقة. وتستعد شركة "سيمارك"المُنظم لهوريكا السعودية لإطلاق مجموعة من الحزم التفاعلية للمشاركين والزوار والاعلاميين ورجال الاعمال والمتخصصين الحاضرين والرعاة والمشاركين، وذلك بتسليط الضوء على العديد من المنتجات الحصرية والجديدة والتى ستُعرض لأول مرة داخل المملكة والتي تعرضها الشركات ذات العلامات التجارية الرائدة في المملكة والعالم، بالإضافة إلى الأطعمة العالمية الجديدة في منصات العرض، وتضم الجهات العارضة أشهر العلامات التجارية الدولية والمتخصصة في قطاع المأكولات والمشروبات والضيافة، لذلك يَصِف الخبراء معرض هوريكا السعودية بالمعرض النموذجى والمثالي، الذي يُمكّن الشركات والهيئات المُتخصصة في مجال الضيافة من عرض المُنتجات الجديدة وقياس مدى تقبل الجمهور لها. وعلى الجانب الاخر فان معرض "هوريكا السعودية " يتيح فرصة مميزة للتفاعل مع كبار الموردين والمشترين على حد سواء، بالإضافة لعروض تفاعلية رائعة، ومسابقات جديدة، ولقاءات متخصصة، وعروض الطهي المتنوعة بمشاركة أشهر الطهاة من المملكة والعالم. ويتصدر هوريكا السعودية الترتيب فى المملكة ويعتبر الاكثر اهمية فى المملكة، وذلك ما يؤكده النمو السنوى لمعرض "هوريكا السعودية" والذي يزيد متوسطه عن 40 % سواء في زيادة عدد المشاركين والعارضين او في زيادة المساحة المخصصة للعرض او حتى في زيادة نسبة الجمهور الزائر المتخصص لذلك، إضافة إلى عدد المشاركين والجمهور والمتخصصين، إذ تُشكل المملكة السوق الأكبر على مستوى الخليج، وهي تُمثل 65% من عدد سُكان دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية.