محتوى الصفحةأصدرت وزارة التجارة والصناعة تقريراً عن أسعار السلع الغذائية الأساسية والتموينية خلال الأربعة أشهر الأولى لهذا العام 1432هـ بالمقارنة مع الفترة المماثلة والأربعة أشهر الأخيرة لعام 1431هـ ، ويوضح التقرير تطور أوضاع السلع الغذائية التموينية في الأسواق العالمية من حيث حجم الإنتاج العالمي والأسعار العالمية وحجم الاستهلاك وحجم التجارة العالمية وحجم المخزون لكل سلعة على حده ، كما يوضح تطورات أوضاع تلك السلع في الأسواق المحلية من حيث متوسط الأسعار وأشار التقرير إلى أن الوزارة حرصت على متابعة المعروض من كل سلعة ومدى تلبيته للاحتياجات الاستهلاكية، مضيفاً أن جولات مراقبي الوزارة أثبتت بأن السوق المحلي في المملكة يتميز – بحمد الله - بوفرة المعروض من السلع وتعدد الخيارات للسلعة الواحدة وخصوصا بالنسبة للمواد الغذائية، وإستعرض التقرير أوضاع السلع التموينية الغذائية وفقاً لما يلي : أولاً : أوضاع القمــــــح :1- الوضع العالمي :إنخفضت أسعار القمح في الأسواق العالمية خلال شهر مارس2011م بالمقارنة مع بداية عام 2011م حيث إنخفض متوسط أسعار القمح الأمريكي الشتوي الأحمر الطري بنسبة (5.6%) من (320) دولار للطن إلى (303) دولار للطن ، وإنخفض متوسط أسعار القمح الأمريكي الشتوي الأحمر الصلب بنسبة (2.8%) من (326) دولار للطن ليصل إلى (317) دولار للطن ، بينما إرتفع متوسط أسعار القمح الأرجنتيني بنسبة (14.1%) من (305) دولار للطن ليصل إلى (348) دولار للطن .وتشير التقديرات إلى إنخفاض حجم الإنتاج العالمي من القمح خلال العام الحالي بالمقارنة مع عام 2010م بنسبة (4.4%) من (678) مليون طن إلى (648) مليون طن وإرتفاع حجم الاستهلاك بنسبة (1.8%) ليصل إلى حدود (661) مليون طن مع إنخفاض حجم المخزون نهاية العام بنسبة (6.5%) . 2- الوضع في السوق المحلي :شهدت أسعار الدقيق إستقراراً ملحوظاً خلال فترة الأربعة أشهر الأولى من العام الحالي بالمقارنة مع الفترة المماثلة وفترة الأربعة أشهر الأخيرة من عام 1431هـ . ثانياً : أوضاع الأرز :1- الوضع العالمي :شهدت أسعار الأرز خلال شهر إبريل بالمقارنة مع بداية العام إنخفاضاً حيث إنخفض متوسط أسعار الأرز الهندي البسمتي بنسبة (9.1%) من حوالي (1320) دولار للطن إلى (1200) دولار للطن، وإنخفض متوسط سعر الأرز الباكستاني البسمتي السوبر بنسبة (8.8%) من (965) دولار للطن إلى (880) دولار للطن ، وإنخفض متوسط سعر طن الأرز الأمريكي من النوع ذو الحبة الطويلة بنسبة (15.3%) من (593) دولار للطن ليصل إلى (502) دولار للطن.وتشير التوقعات إلى زيادة حجم الإنتاج العالمي من الأرز موسم هذا العام 2011م بالمقارنة مع موسم عام 2010م بنسبة (2.7%) من (440) مليون طن خلال موسم 2010م ليصل إلى (450) مليون طن، وزيادة حجم الاستهلاك العالمي بنسبة (2.3%)(437) مليون طن إلى (447) مليون طن، وزيادة حجم المخزون بنسبة (3.3%) من (94) مليون طن إلى (97) مليون طن . 2- الوضع في السوق المحلي :شهدت أسعار الأرز في السوق المحلي خلال الأربعة أشهر الأولى من العام الحالي 1432هـ بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام1431هـ إنخفاضاً في معظم الأصناف حيث سجل متوسط سعر كيس الأرز الأمريكي أبو بنت وزن (40) كجم إنخفاضاً بمقدار (5) ريالات من (177) ريال إلى (172) ريال وإنخفض متوسط سعر كيس الأرز أبو كاس وزن (40) كجم بمقدار (9) ريال وإنخفض متوسط سعر كيس أرز الوليمة بمقدار (20) ريال . ثالثاً : أوضاع السكـــــــــــر :1- الوضع العالمي :بدأت أسعار السكر مع بداية شهر إبريل بالانخفاض مقارنةً مع بداية العام حيث إنخفض متوسط سعر الطن في السوق الأوروبي بنسبة (5%) من (760) دولار للطن إلى (722) دولار للطن .وتشير التوقعات خلال عام2011م بالمقارنة مع عام 2010م إلى زيادة حجم الإنتاج العالمي من السكر بنسبة (6%) من (153) مليون طن إلى حوالي (162) مليون طن يصاحب ذلك زيادة في حجم الاستهلاك العالمي بنسبة (2.6%) من (155) مليون طن إلى (159) مليون طن . 2- الوضع في السوق المحلي :إرتفع متوسط سعر كيس السكر وزن (50) كجم في السوق المحلي خلال الأربعة أشهر الأولى من العام الحالي 1432هـ بنسبة (19.4%) مقارنة بالفترة المماثلة من عام 1431هـ ، حيث بلغ متوسط سعر الكيس(185) ريالاً بارتفاع (30) ريالاً عن الفترة المماثلة من عام 1431هـ.رابعاً : أوضاع الزيوت النباتية :1- الوضع العالمـــــــــــي :شهدت عدد من أصناف الزيوت النباتية خلال شهر إبريل2011م بالمقارنة مع بداية العام إنخفاضاً في الأسعار بعد الارتفاع مع نهاية الربع الرابع لعام 2010م وبداية عام 2011م حيث إنخفض متوسط أسعار زيت دوار الشمس الأمريكي بنسبة (8.4%) من (1237) دولار للطن إلى (1133) دولار للطن ، كما انخفض متوسط أسعار زيت النخيل الماليزي بنسبة (6.5%) من (1252) دولار للطن إلى (1170) دولار للطن ،وفي السوق الأوربي إنخفض متوسط أسعار زيت دوار الشمس من (1279) دولار للطن إلى (1170) دولار للطن.وبالمقارنة بين العام الحالي 2011م وعام 2010م تشير التوقعات إلى زيادة الإنتاج العالمي من الزيوت النباتية بكافة أنواعها خلال العام الحالي 2011م بنسبة (4.3%) من (140.1) مليون طن إلى (146.4) مليون طن ، مع زيادة حجم الاستهلاك بنسبة (6%) من (138.48) مليون طن إلى (146.92) مليون طن مقابل عام 2010م . 2- الوضع في السوق المحلي :يوضح التقرير إرتفاع متوسط أسعار زيت الذرة عافية وزيت النخيل للعبوه سعة (1.8) لتر خلال الأربعة أشهر الأولى من العام الحالي 1432هـ مقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1431هـ وفترة الأربعة أشهر الأخيرة من عام 1431هـ ويعود الارتفاع إلى إرتفاع أسعار الزيوت النباتية وأسعار الزيوت الخام في الأسواق العالمية خلال نهاية الربع الرابع من عام 2010م وبداية الربع الأول لعام 2011م ، حيث بلغ متوسط أسعار عبوة زيت عافية سعة (1.8 لتر) (19) ريالاً مقابل (18.5) ريال خلال الأربعة أشهر الأخيرة لعام 1431هـ و(18) ريال خلال الفترة المماثلة من عام 1431 هـ، كما ارتفع متوسط سعر عبوة زيت النخيل العربي (سعة 1.8 لتر) ليصل إلى (14.5) ريالاً خلال الأربعة أشهر الأولى من العام الحالي 1432هـ مقابل (14) ريال خلال الفترة المماثلة والأربعة أشهر الأخيرة من عام 1431هـ. خامساً : أوضاع الحليب المجفف :1- الوضع العالمي :شهدت أسعار الحليب المجفف خلال الربع الأول من عام 2011م إرتفاعاً بالمقارنة مع الربع الأول لعام 2010م حيث ارتفع متوسط سعر طن الحليب المجفف خالي الدسم بنسبة (20.1%) من (3060) دولار للطن ليصل إلى (3675) دولار للطن ، كما إرتفع متوسط سعر طن الحليب المجفف كامل الدسم بنسبة (4.5%) من (3336) دولار للطن إلى (3485) دولار للطن .وبالمقارنة بين العام الحالي 2011م وعام 2010م تشير التوقعات إلى زيادة الإنتاج العالمي من الحليب المجفف خالي الدسم من (3.6) مليون طن إلى (3.8) مليون طن ، والحليب المجفف كامل الدسم من (3.7) مليون طن إلى (3.8) مليون طن وزيادة حجم الاستهلاك العالمي من الحليب المجفف خالي الدسم من (3.3) إلى (3.4) مليون طن و الحليب المجفف كامل الدسم من (2.8) مليون إلى (2.9) مليون طن. 2- وضع الحليب المجفف في الأسواق المحليةشهد متوسط أسعار الحليب المجفف خلال الأربعة أشهر الأولى من العام الحالي 1432هـ ارتفاعاً مقارنة مع الفترة المماثلة من عام 1431هـ والأربعة أشهر الأخيرة من عام 1431هـ وخصوصاً مع نهاية الربع الأول لعام 1432هـ حيث بلغ متوسط سعر عبوة حليب نيدو (1.8) كجم (54.5) ريالاً، خلال الأربعة أشهر الأولى من العام الحالي بزيادة قدرها (2.5) ريالاً مقارنة بمتوسط أسعار الفترة المماثلة من عام 1431هـ وبنسبة زيادة قدرها (1.5%)، بينما ارتفع متوسط السعر بمقدار (1.25) ريالاً مقارنة بالأربعة أشهر الأخيرة لعام 1431هـ وبنسبة (1.3%). سادساً : أوضاع لحوم الدواجن :1- الوضع في الأسواق العالمية:إرتفع متوسط أسعار لحوم الدواجن بنسبة (6.4%) من (1870) دولار للطن إلى (1990) دولار للطن .2- الوضع في الأسواق المحلية :يشير التقرير إلى زيادة متوسط أسعار كرتون لحوم الدواجن المحلية وزن (1) كجم خلال فترة الأربعة أشهر الأولى من عام 1432هـ بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1431هـ بمقدار عشرة ريالات حيث بلغ متوسط أسعار كرتون لحوم الدواجن المحلية (120) ريالاً ، في حين إرتفع متوسط أسعار كرتون لحوم الدواجن المستوردة بمقدار (20) ريال من (120) ريال إلى (140) ريال . سابعاً : أوضاع القهوة والهيل:شهد متوسط السعر العالمي للقهوة خلال شهر مارس 2011م بالمقارنة مع يناير 2011م إرتفاعاً بنسبة (12%) من (5797) دولار للطن إلى (6492) دولار للطن وبنسبة (81,6%) عن بداية عام 2010م .وعلى المستوى المحلي ارتفع متوسط سعر كيس القهوة الهرري باشنفر (وزن 5 كجم) من (110 إلى115) ريال و(وزن 10 كجم) من (210إلى 225) ريال و(وزن 50 كجم) من (770 إلى 980) ريال، كما إرتفع متوسط سعر القهوة العربية هرري لقمتي (وزن 5 كجم) من (85 إلى100) ريال و (وزن10 كجم من (180 إلى200) ريال و (وزن 50 كجم) من (670 إلى 1000) ريال.وإنخفضت الأسعار العالمية للهيل خلال شهر فبراير 2011م لتصل إلى حوالي (22) دولار للكجم مقابل (27) دولار للكجم خلال يناير 2011م.