صراحة فيصل القحطاني : ضمن جهود ‫‏أمانة جدة‬ المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة ‫‏جدة‬ وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة. قامت بلدية بريمان الفرعية بإغلاق مطبخ ايمن البلادي بحي المنار حيث تم رصد المخالفات التالية : 1- عدم تغطية اوعية النفايات . 2- تجمع النفايات بالمكان . 3- الذبح في المطابخ الشعبية لثاني مرة . 4- عدم ارتداء زي موحد نظيف للعاملين وقفازات وكمام وغطاء الراس وعدم تعليق البطاقة الصحية. 5- ادوات الطبخ المستخدمة للطعام غير صالحة للاستخدام وقابلة للصدا. 6- الذبح في المطابخ الشعبية في غير فترة السماح المعتمدة وبدون ترخيص البلدية او وجود حظيرة . 7- عرض مواد غذائية مجهولة المصدر عدم وجود البطاقة التعريفية على هذه المواد وعدم معرفة مكان إعدادها و تجهيزها.